#udn说台湾#身体脂肪最多的器官竟是“大脑”！吃8类食物防失智，阻毒素伤脑( 二 )
奇亚籽：补充纤维最厉害
奇亚籽的可溶性纤维会在肠子里膨胀 ， 制造饱足感 ， 免得你忍不住去吃垃圾食物 。 这些种籽原本是坚脆的口感 ， 等到吸饱冰沙、优格等液体 ， 就会变成果冻的质地 。
葵瓜子：物美价最廉
葵瓜子价廉物美 ， 是补充维生素E的明星食品 ， 只要1大匙就满足每日所需的1/5。 购买的时候要注意选择“生”瓜子 ， 而不是添加油脂的“烤”瓜子 ， 这样就不怕吃下太多热量 。
火麻仁籽：补充蛋白质最得力
火麻仁籽带有坚果的味道 ， 蛋白质和omega-3的含量高 。 不要和它的近亲 ， 也就是有麻醉效果的大麻搞混了 ， 火麻仁籽不会让你醺醺然 。 建议撒在冰沙和麦片上食用 。
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