【】想吃鸡蛋卷不用买,自己在家做的更好吃,香甜酥脆,孩子们超喜欢
所需食材:面粉、鸡蛋、黑芝麻、白糖、食用油
制作方法:
1:首先我们在碗中打入3颗鸡蛋 , 鸡蛋的重量大约是150克 , 先加入50克白糖 , 75毫升食用油 。
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2:然后用打蛋器把它们充分搅拌均匀 , 一直搅拌至白糖完全融化就可以啦 。
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3:接着我们再筛入80克的低筋面粉 。
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4:再加入一勺黑芝麻增香 。
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5:把它们再次搅拌均匀 , 一直搅拌成这种可以流动的面糊就可以啦 。
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6:电饼铛先不要开火 , 直接舀入一勺我们刚刚调好的面糊 。
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7:先盖上一层硅油纸防粘 , 然后用一个平底的模具在上面轻轻压几下 , 把面糊摊平摊开 。
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8:加热十几秒以后我们把硅油纸给它轻轻的接下来 。
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9:每加热半分钟左右我们给它翻一次面 , 一直煎至两面都有些上色的时候就可以出锅啦 。
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10:出锅后我们趁热用筷子给它卷起来 , 放凉后我们的芝麻蛋卷就做好啦 。
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这样做出的芝麻蛋卷吃起来又香又脆 , 而且还有一股浓浓的鸡蛋香味 , 自己做的干净卫生 , 没有任何添加剂 , 吃着也放心 。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧 。
【【】想吃鸡蛋卷不用买,自己在家做的更好吃,香甜酥脆,孩子们超喜欢】
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