:宝妈们的健康美食,零失败自制雪顶可可热奶茶跟奶茶店的差不多

因为疫情一直被封在家里 , 是不是想念奶茶很久了?现在还没解封 , 买奶茶不方便 , 那么和我一起自己diy奶茶吧!今天给大家分享一款雪顶可可奶茶 , 真的超级好喝!
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超浓郁的可可奶茶 , 再挤上动物奶油 , 简直不要太美味了!无敌好喝 , 喝完还想喝 , 你确定不要试试吗?
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食材:
纯净水1000克
红茶包2包
奶粉100克
冰糖50克
巧克力10克
淡奶油10克
雪顶:
淡奶油50克
白砂糖5克
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10克巧克力和10克淡奶油隔热水融化 , 融化后就从热水里取出来 。
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用勺子搅拌搅拌均匀 , 一直到丝滑的状态 。
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纯净水加冰糖和红茶包煮 , 煮出茶色后 , 取出红茶包 。如果喜欢茶味浓一些就多煮会儿 。
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再加入奶粉搅拌均匀 , 加两勺巧克力酱搅拌均匀 。奶茶就煮好了 。
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选一个漂亮的杯子 , 杯壁上用勺子刮点巧克力酱 。然后倒入刚刚煮好的奶茶 , 奶茶尽量降温后再倒入杯子里 , 这样巧克力酱才不会很快就融化 。
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制作雪顶 , 50克淡奶油加5克糖 , 用电动打蛋器打发 , 尽量选择小的容器装淡奶油 。
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