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「」简析：餐厅装修设计中中西方餐厅设计的差异

饮食与我们日常生活息息相关,而餐厅也正日益成为重要的活动场所；我们知道不同国家都有着不同的餐饮文化 ， 中西文化也就存在着很大的差异性 ， 从而造成了中西餐厅装修设计的差异 。那么 ， 中西方餐厅都有什么差异呢？下面小编就为大家讲解一下 。
「」简析：餐厅装修设计中中西方餐厅设计的差异
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1、中餐厅装修设计的布局
中式餐厅是主题饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所 ， 使用频率较高 。中式餐厅是以品尝中国菜 ， 领略中华文化和民俗为目的 ， 所以在环境的整体风格上应围绕“文化”和“民俗”来开拓思路和理念 ， 其中餐馆的布局最为鲜明 。以宫廷式布局和花园式布局为例：
「」简析：餐厅装修设计中中西方餐厅设计的差异
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①宫廷式布局：中式餐厅设计采用严谨对称的方式 ， 在轴线的一端设有永久宾客座位和仪式站 。空间视野开阔 ， 场景宏伟壮观 ， 温馨 ， 适合举办各种盛大的节日宴会 。
②花园式布局：花园式中式餐厅设计采用自由组合的花园设计 ， 餐厅的一部分与休息区相结合 ， 其余部分利用窗户和墙壁进行区域分隔 ， 该部分是透明的 ， 可二次分离设计 ， 将主要用餐区和几个二级用餐区分开 ， 确保一些用餐区域具有一定的紧凑型 ， 来满足一些客户的需求 。在餐厅的设计中 ， 用餐区可以通过地面的升高和天花板的部分降低来实现空间布局 。
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2、西餐厅装修设计的布局
【「」简析：餐厅装修设计中中西方餐厅设计的差异】西餐厅装修设计可以让顾客在品尝国外美食时感受异国风情 。餐桌是长方形的 ， 吃饭时餐具比中餐少 ， 桌上常摆放着鲜花和台灯；西餐厅的设计强调餐饮空间的私密性 ， 一般一个餐桌为2-6人 ， 应在布局中充分体现；因此 ， 优雅的色彩、柔和的白色桌布、华丽的脚线、精致的餐具、优雅的礼仪等一起构成了西餐厅装修设计的特色 。


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