『』维C含量是苹果的15倍！香糯软甜0添加，有了它，全家的早餐不用愁~
吃腻了油乎乎的肉饼 ， 不妨来试试清甜软糯的板栗饼吧~
暄软的饼皮 ， 甜糯又绵软的栗子馅儿 ， 太喜欢这个板栗饼了 。姐妹们可以像我一样多做一些放到冰箱里 ， 拿出来热热就能吃啦 ， 轻松搞定一周的早餐主食~
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思妈用的是去年囤在冰箱的板栗 ， 姐妹们买不到栗子的话也可以换成开袋即食的栗仁来做呢~
煮栗子实在太麻烦 ， 又要煮又要剥 ， 剥几个手就抠的生疼 。开袋即食的栗仁最方便啦 ， 和娃一起你一颗我一颗不要太美好~
奶香栗饼
食材：板栗100克、面粉70克、牛奶30克、酵母2克、黑芝麻2克
烹制方法：煮、煎
是否搭配主食：可以作为宝宝的辅食
参考月龄：18个月以上
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准备食材：板栗100克、面粉70克、牛奶30克、酵母2克、黑芝麻2克 。
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5克温水倒入装有酵母的小碗中 ， 搅拌化开 。
tips：温水有助于增加酵母的活性 ， 使面的状态更柔软 。
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把化开的酵母水倒入面粉碗中 ， 搅拌均匀 。
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适量的牛奶倒入装有面粉的碗中 ， 用手将面絮揉成光滑的、没有面粉颗粒的面团 。
烤箱调到发酵功能 ， 发酵四十分钟 ， 面团膨胀到原来的2~3倍即可 ， 记得面团上要盖保鲜膜防止面团表面变干哦
tips：用牛奶和面面团会更香呢 ， 不同牌子的面粉吸水性是不一样的 ， 这次我用了大概30克左右的牛奶 ， 姐妹们加牛奶的时候最好也要一点一点试探的添加 。
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发酵完毕后 ， 将面团取出 ， 分成四个大小25克左右的剂子 ， 揉成光滑的小圆面团 。
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接下来要处理板栗啦 ， 将板栗放入沸水中大火煮10-15分钟 ， 捞出 。
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将金黄的栗仁剥出来~姐妹们如果觉得麻烦的话也可以将栗子对半切开,再用勺子将果肉挖出来呢~
tips：这个步骤一定要耐心一点 ， 栗仁上的皮一定要剥干净 ， 要不然宝宝吃了容易卡嗓子 ， 也会影响口感 。
将剥好的栗仁倒入搅拌机搅碎 。
tips：没有搅拌机的话也可以将栗仁放入保鲜袋用擀面杖擀碎 ， 效果都是一样哒~
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搅碎的栗仁需要再次倒入搅拌机中 ， 加入牛奶搅拌成更加细腻湿润的栗仁泥 ， 倒入碗中 。
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