糖分■“太古”白砂糖先后两次被检出还原糖分超标
新京报讯（采访人员 刘欢）新京报采访人员4月1日获悉 ， 广西、深圳两地市场监管局此前发布的食品抽检信息显示 ， 有2批次太古糖业(中国)有限公司（以下简称“太古糖业”）分装的“太古”白砂糖存在还原糖分超标问题 。
3月26日 ， 广西壮族自治区市场监督管理局发布抽检通告显示 。 标称太古糖业(中国)有限公司分装的“太古”白砂糖（454克/袋 2019年6月21日）检出还原糖分0.29g/100g ， 而《白砂糖》（GB/T 317-2018）中规定白砂糖的还原糖分应≤0.10g/100g 。
而深圳市市场监督管理局3月13日发布的抽检信息显示 ， 标称太古糖业(中国)有限公司生产分装的“太古taikoo”白砂糖 （800克/包 2019年06月11日）检出还原糖分0.27g/100g ， 而标准值为≤0.10g/100g 。
广西市场监管局称 ， 还原糖分是食糖的品质指标之一 ， 反映了食糖中还原糖的含量 ， 还原糖分不达标会影响产品本身的风味 ， 而超标则会使白糖吸潮 ， 不耐贮存 ， 影响白糖的质量 。 还原糖分超标可能与生产工艺、运输储存环境等有关 。
4月1日 ， 新京报采访人员还原糖分超标事件多次致电太古糖业 ， 均无人接听 。 而太古糖业在此前接受媒体采访时表示 ， 还原糖分超标系偶发的个别事件 ， 在收到产品不合格通知后已下架相应批次产品 ， 并按规定召回 。 对于抽检不合格原因 ， 太古糖业表示应是在产品流通过程中受环境因素影响所致 。
新京报采访人员 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
（责任编辑：何一华 HN110）
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