「海外网」海归企业转危为机 转型升级( 二 )
在邵帅看来 ， 产品的开发与创新能力是一家咖啡店的核心竞争力 。 “必须要积极开发新产品 ， 以满足消费者不断变化的需求 。 我们在疫情初期就已要求全体员工戴口罩上岗 ， 将玻璃杯改换为一次性外带纸杯 ， 以最大程度保护消费者与门店员工的身体健康 。 ”邵帅表示 ， 这场疫情也让他更深刻地体会到了一个企业的社会责任 ， 他们的咖啡店为靖江人民医院传染科的医务人员和靖江高速路出入口的交通管制人员送去了制作好的门店咖啡 。 “虽然我们只是一家小小的咖啡店 ， 但也希望能为一线‘战士们’做点事 。 ”
王慧瑾认为 ， 这场面对疫情冲击的自救让她意识到了私域流量的重要性 ， 想要实现销售行为 ， 微信生态圈是非常重要的发布渠道 。 除此之外 ， 她也开始思考是否要推出线上教育项目 。 “我们并没有迅速上马面向儿童的线上教育 ， 一方面是担心短期内无法制作完成优质的课程 ， 不能保证质量还不如不上；另一方面也是出于对投入和产出比的担忧 。 ”
实现自救的同时 ， 北京市面向实体书店的政策扶持也让王慧瑾有了更多期待 。 她已陆续准备并提交了申请材料 ， 创业行至第5年 ， 她希望能跑得更快些 ， 成为头部品牌 ， 以获得更多资源倾斜 。
最初 ， 因为自己的妻子对巧克力情有独钟 ， 促成莫雪峰把这份甜蜜变成了创业灵感 。 如今 ， 他需要重新梳理巧克力小镇未来的发展定位 。 “我们要更精准地切入产品的目标人群 ， 重新梳理目标客户的人群画像 ， 由此细分打造对应产品 。 消费者的需求也在变 。 ”莫雪峰说 。 “疫情之后 ， 或许环境不同、赛道不同 ， 我们输出的方式也会不同 ， 但为消费者创造他们想要的价值这个初心是不变的 。 ”（本报采访人员 孙亚慧）
（图片均由受访者提供）
《 ****海外版 》（ 2020年04月01日第 10 版）
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