『』浅述北宋定窑白釉瓷的鉴别方法及历史特征《冰瓷莹玉，定窑之美》( 二 )
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北宋 定窑白瓷莲花纹皿
二、
釉色如象牙之白 。五代之后 ， 定窑器施釉前已不施化妆土了 。所施白釉的釉水为白中闪黄 ， 所以釉面之色呈所谓的“象牙白”色 。少数质差的釉为白中微闪灰黄 。白定釉面呈半透明状 ， 因为施釉较薄 ， 所以薄处能隐约看到胎色 。在器物的折腰处可见积釉呈浅浅的黄绿色 。积釉处气泡稀疏通透 ， 大小不一 。这也是一个鉴识时要注意的要点 。仿品因掌握不了定窑特定的烧成气氛 ， 故难以烧出“象牙白”的釉色来 。釉色常不是偏白就是偏黄 ， 在器物折腰处也难见浅黄绿色 。
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宋 定窑白瓷菊瓣纹小碗
三、
要见“竹丝刷痕” 。定窑的制胎工艺中 ， 在胎半干之时 ， 有用竹丝刷子旋修这一道工艺 ， 因此在胎面上就留有一些“竹丝刷痕” 。定窑因为施釉较薄 ， 烧成后 ， 在釉薄处透过釉面就隐约可见竹丝修胎所留下的刷痕 。这是定窑瓷的一个基本特征之一 ， 在鉴识时必须特别留意 。仿品中常不见这种“竹丝刷痕” 。有的做了 ， 但做得生硬拙劣 ， 不够自然 ， 据此可以鉴别 。
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四、
釉面常见“蜡泪痕” 。这种“泪痕”是由于上釉不均匀 ， 入烧时釉水垂流所致 。垂流釉的下部似蜡泪状凸起 ， 球面下部呈浅水绿色 。这种“泪痕”只出现在盘碗的外部 。有否“泪痕”也成为鉴识是否北定的一个基本特征 。当然 ， 不是每一个定窑瓷都有“泪痕” ， 但有“泪痕”比没有“泪痕”的要容易确认 。一般的仿品是较难做出这种“泪痕”来的 。
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1.泪痕
泪痕是指器表的流釉现象 ， 定瓷流釉往往呈条状 ， 宛如垂泪 ， 故称泪痕 。泪痕现象仅见于北宋定窑器 ， 唐至五代定瓷并无此特征 。唐代定瓷釉薄而洁白 ， 胎釉结合十分紧密 ， 无流釉现象；北宋则凝厚而泛黄 ， 釉内气泡大而多 ， 釉层在烧结过程中随器垂挂流淌 ， 形成泪痕 。北宋早期 ， 定窑采用正烧 ， 流釉方向自口至底 ， 北宋中期以后 ， 定窑创造了覆烧的技法 ， 流釉方向自底向口 ， 但也有一些特殊情况 ， 笔者曾见过一些定窑白瓷 ， 泪痕方向为横向 ， 十分奇怪 ， 形成原因尚待研究 。
2.竹丝刷痕
在定窑碗、盘类器物的外壁 ， 经常可看见细密如竹丝的划痕 ， 这些划痕是器物初步成型后旋坯加工时留下的 ， 当然在其它窑口的器物外壁也可见到旋坯痕 ， 但不如定窑的纤细密集 ， 此为鉴定定窑器物的一个特征 。
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[唐] 定窑白釉“新官”款釦银花口盘 杭州市临安区博物馆藏
定窑瓷器的胎骨较薄而且精细 ， 颜色洁净 ， 瓷化程度很高 。釉色多为白色 ， 釉质坚密光润 。定窑瓷器的白釉多闪黄 ， 故有“粉定”之称 ， 釉面偶尔还有垂釉的现象 ， 由此又有了“泪釉”的别称 。宋代定窑瓷器常见的器型以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多 ， 罐、炉等器形则比较少 。定窑瓷器的装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主 。北宋早期的定窑刻花 ， 构图、纹样都比较简单 ， 以重莲瓣纹居多 ， 装饰具有浅浮雕的美感 。北宋中晚期 ， 定窑的刻花装饰精美绝伦 ， 独具一格 。
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