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「」普洱茶知识的这15个误区您该知道

1、云南没有小叶种茶叶?
从产地或产区上来强调一种概念 ， 认为云南没有小叶种的茶叶 ， 是一种误导 。云南茶区辽阔 ， 云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明 ， 是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域 ， 在该区域内 ， 大、中、小叶种茶树间而有之 。
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基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线 ， 是大叶种茶树的集中分布区 ， 该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区 。
2、云南大叶种是一个品种？
云南大叶种是一个统称 ， 并不是指单一的一个茶种 。
其优良品种主要有：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶等等 。云南大叶种茶叶 ， 内含物质丰富 。
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3、大叶种茶叶优于小叶种？
由于普洱茶的特殊制作工艺 ， 再加上当地适宜的气候、土壤环境 ， 大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势 ， 云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚 ， 其中儿茶素含量占茶多酚总量的70% ， 而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低 ， 但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶 。
普洱茶一直在强调的是 ， 大叶种的茶叶更耐泡 ， 大叶种富含更多微量元素 ， 大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验 ， 后发酵的口感更佳 。
4、古树就一定很大?
经常采摘的古树可以长得很瘦小 。树根直径越大不代表树龄越老 ， 不同的茶树品种 ， 相同树龄、直径不同 。
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5、有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?有白色苔藓的不一定是普洱茶树 。
6、有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗?景迈山树龄低的 ， 甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹 。
7、叶片毫多就一定是古树?不一定是 ， 但毫越多 ， 越能防虫咬 。
8、反复烧水保持水温?
不应该反复烧水保持水温 ， 因为反复烧开的水含有亚硝酸盐 。
9、饮水机的水适合泡普洱茶?
普洱茶需要沸水才能泡 ， 最低也要90多度 ， 很多饮水机水温是达不到的 。
【「」普洱茶知识的这15个误区您该知道】10、泡茶时间长点好?
一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长 ， 茶水就会有苦涩 ， 影响品质 。普洱茶很耐泡 ， 前面几泡 ， 出汤要快 ， 后面几泡可以延长浸泡时间 。
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11、生普需要煮着喝?
用烧开的沸水泡就行了 。
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12、不按体质喝普洱茶？
喝茶也是讲究体质的 ， 再好的东西也不可能适合每一个人 。否则不能达到你养生保健的功效 ， 甚至会适得其反 。
比如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡、体质偏寒的人士应选择普洱熟茶这类刺激性小的茶水 。
对于压力大的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的人群 ， 可以适当地多喝一些普洱生茶 ， 以缓解工作压力及周围环境对身体的伤害 。


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