「」宅家系列之小煎包：小煎包，香喷喷，一口一个，满口香
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材料：面粉200g、食盐5g、鸡蛋清面粉加入食盐鸡蛋清用温水和面 ， 揉成一个光滑的面团 ，
2.切成小剂子 ， 面皮擀薄 ， 比饺子皮厚一点就够了 。包子做成小笼包大小 。
3.包上喜欢的馅 。
4.把做好的包子放入平底锅里 ， 加水 ， 水深过包子腰 。
【「」宅家系列之小煎包：小煎包，香喷喷，一口一个，满口香】5.开火 ， 盖上锅盖 ， 等水煮干 。这个时候一定要注意 ， 注意火候和水 。
6.水快干的时候 ， 沿锅边淋上油 ， 中间也加点 。
7.小火慢煎 ， 煎至金黄翻面 ， 两面都煎至焦黄 。好吃的煎包就做好了 。调上自己喜欢的酱汁 ， 美美的晚餐 。简单美味 ， 做来尝尝吧 。
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