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【哦伊拉克,】晚餐做了这几道菜，味道不错，孩子们超级喜欢，每次都光盘

中国饮食文化历史悠久 ， 烹调技艺精湛 ， 闻名寰宇 ， 在世界上素有“饮食王国”之美誉 ， 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 ， 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 ， 不是花天酒地 ， 不是权倾朝野 ， 幸福只是每一个美好愿望的达成 ， 当你想吃的时候就有的吃 ， 想被爱的时候有人来爱 ， 可以这么说 ， 在如今的社会中 ， 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 ， 是体现人们对于生活的热爱 ， 彰显自我 ， 追求高雅 ， 主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味 ， 希望大家喜欢！
双椒小炒肉
【哦伊拉克,】晚餐做了这几道菜，味道不错，孩子们超级喜欢，每次都光盘
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食材：瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉
做法
1、瘦肉切成薄片 。放入碗中 ， 加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟 。
2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块 。小米辣切段、姜切片、蒜切片 。
3、锅内热油 ， 下腌制好的肉片滑炒至八成熟 。将肉片盛出控油 。
4、另起油锅 ， 下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味 。再下青红椒块翻炒几下 。
5、参加肉片翻炒平均 。最后加少量盐和鸡精炒入味 。
【哦伊拉克,】晚餐做了这几道菜，味道不错，孩子们超级喜欢，每次都光盘
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泡椒鸡胗
食材：鸡胗300克 ， 野山椒 ， 泡椒 ， 大葱 ， 食用油 ， 盐 ， 姜片 ， 青椒 ， 料酒 ， 白胡椒 ， 鸡精 ， 生抽
做法
1、鸡胗清洗干净 ， 切片用刀在鸡胗片上划十字 ， 切好后用料酒 ， 白胡椒腌制一会 ， 然后在沸水里煮至变色后马上捞出备用 。
2、野山椒、泡椒、大葱切小段 ， 姜切成姜片 ， 还有青椒有切小块备用 。
3、热锅放入适量食用油 ， 待热油 ， 放入大葱、野山椒、泡椒、姜片大火炒香 ， 尽量多炒一会把泡椒里面的味道炒出来 。
4、锅中再放入青椒翻炒30秒 ， 然后加入煮过的鸡胗大火翻炒 ， 一定要大火翻炒才爽脆 ， 再加入鸡精、生抽调味翻炒均匀后 ， 即可出锅
【【哦伊拉克,】晚餐做了这几道菜，味道不错，孩子们超级喜欢，每次都光盘】浇汁鱼
【哦伊拉克,】晚餐做了这几道菜，味道不错，孩子们超级喜欢，每次都光盘
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食材：彩云雕1条、地瓜粉适量、食盐少许、酱油1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、料酒2勺、香油3滴、拌饭酱1勺、植物油适量、白糖1勺、水适量、胡椒粉1勺 。
做法：
1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀 ， 撒胡椒粉、盐腌制15分钟 。
2.热锅热油将鱼放入炸至酥脆 ， 盛出待用(放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉) 。
3.洗净锅冷油 ， 爆香葱、酱、蒜末 ， 根据自己口味加入适量的拌饭酱炒香 。
4.加入适量的水 ， 然后将鱼放入大火烧开 。
5.最后放入酱油、糖、料酒、香油收汁盛出就好 。


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