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「」素食丨7种常见菜是“长寿菜”

「」素食丨7种常见菜是“长寿菜”
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如今饮食养生成了人们关注的话题 ， 营养健康往往摆在首位 ， 小编介绍的这些家常菜看似不起眼 ， 却被老祖宗称为“长寿菜”、“救命菜” 。
8种常见菜也是“长寿菜”
01
1. 小白菜——稳定血压
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小白菜又称上海青或油白菜 。小白菜是钾元素的一个最佳来源 ， 而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平 。
它还富含多种维生素 ， 能增强免疫系统功能 ， 增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应 。
02
2. 甘蓝——天然胃药
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常年患胃病的朋友可以多吃甘蓝 ， 这是一种天然的养胃药 ， 比你吃药要好得多 。甘蓝被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。有利于激素分泌 ， 帮助乳房发育 。
03
3. 茵陈——防治肝病
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茵陈是一种野菜 ， 每年三月药效最佳 ， 尤其对黄疸型肝炎有很好的治疗效果！也可以防治各种肝病 ， 每年季节一到一定要吃些 。
04
胡萝卜——明目
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橘黄色的蔬菜 ， 类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素 ， 对于干眼症来说 ， 犹如天然的眼药水 ， 能够帮眼睛延缓衰老 。
05
西红柿——免疫力
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西红柿是最好的“防晒霜” 。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素 。每天只需摄入16毫克番茄红素 ， 就能将晒伤的危险系数降低40% 。
红色西红柿中的番茄红素多 ， 可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病 ， 黄色的番茄红素含量少 ， 但含更多胡萝卜素 ， 可防止皮肤干燥、粗糙 。
06
马齿苋——排毒
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马齿苋又称五行草、五行俱全 ， 春天去郊外踏青 ， 采上一大把拌凉菜吃 ， 既可以降肝火、清心火 ， 又可以清肠热 ， 解毒 ， 调理便秘 ， 驱除宿便 。马齿苋的作用是杀菌 ， 促进肠道蠕动 ， 把毒排出来 。
07
芦笋——护心
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【「」素食丨7种常见菜是“长寿菜”】又称西洋菜或水田芥 。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量 。如果能坚持每天都食用豆瓣菜 ， 持续两个月 ， 就能减轻白血球所受到的损伤 ， 减少患癌症的风险 ， 使甘油三酯的含量降低10% 。


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