『』早餐不将就,1种食材让你吃出新鲜感,营养丰富,做法简单易学

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这段时间学会了很多面食 , 喜欢做也喜欢吃 , 主要是早上吃起来非常方便省事 , 再也不用慌慌张张的起来吃早餐了 。之前有一段时间特别喜欢吃土司 , 比起蛋糕都更爱吃土司一些 , 总觉得土司更劲道 , 口感也不会太甜 , 而且不油腻 。
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早上起来的时候拿两片吐司再放入一片芝士 , 或者放点自己喜欢的蔬菜、水果 , 放入烤箱烤几分钟 , 早餐就以另一种形式呈现出来了 。所以一般我做吐司的时候都会多做一些放在冰箱里冷藏 , 早上直接吃或者再加工都非常方便省时 。再配上一杯牛奶 , 营养丰富的早餐就可以完美上桌了 。很多人都会觉得做土司非常麻烦 , 其实土司可以有多种做法 , 每一种都好吃 。做好之后发了个朋友圈 , 朋友说你们家的早餐也太丰富了吧 , 赶紧来让我给她写具体步骤 。咱们赶紧一起来看看具体的做法吧!
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【自制吐司】
所需食材:高筋面粉500克、鸡蛋一个、牛奶 250毫升、黄油50克、砂糖40克、奶粉25克、耐高温酵母粉8克
具体步骤:
1、我们先把除黄油以外的食材全都放入和面缸 , 启动和面机15分钟左右 , 再把黄油加进去 , 再次启动 , 大约10分钟 , 面团可以套出膜这样的状态就可以了 。
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2、面团放盆里 , 盖上保鲜膜放在温暖处 , 面团发至原来两倍大 。
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3、将发好的面团取出排气 , 分成六个相等的面剂子 。(我给分成十二份了)盖上保鲜膜松弛静置15分钟 。
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4、松弛好的面团 , 分别擀成长椭圆形 , 擀平 , 由上而下卷起来 , 原味就好了做好型了
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5、如果要做葡萄干夹心吐司或者豆沙夹心吐司 , 可以在擀好的面皮上面铺均匀 , 也是由上而下卷起来 , 然后放入模具中再次醒发10分钟左右 。
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6、然后将烤箱预热 , 二次发酵好之后放入烤箱 , 上下火200度 , 45分钟左右就好了 。
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7、白吐司切开是这样的 , 可以做很多不同的搭配 。
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