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【开心健康】明日（4月3日）鸡蛋价格( 二 )


从需求看 ， 鸡蛋消费需求阶段性减少 。 根据历年鸡蛋市场规律 ， 春节后一般是消费淡季 ， 加之受疫情影响 ， 目前大部分餐饮行业、大中专院校暂未完全复工、开学 ， 餐饮、团体等终端需求仍然疲软 ， 鸡蛋消费需求明显减少 。
在此影响下 ， 鸡蛋价格持续下跌 。 据农业农村部监测 ， 全国鸡蛋零售价从1月份的每公斤10.96元下跌至3月份的9.4元 ， 河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋批发价从1月份的每公斤8.83元下跌至3月份的6.93元 ， 分别累计下跌14.3%、21.5% 。 截至3月份第3周 ， 全国鸡蛋零售价、主产省批发价分别为每公斤9.3元和6.87元 ， 比上月同期分别下跌4.3%、2.4% ， 比春节前分别下跌15.5%、23.2% 。
预计后期蛋价将处于震荡走势
预计后期鸡蛋价格将处于震荡走势 。 生产方面 ， 一方面 ， 前期养殖户通过蛋鸡换羽后移产能 ， 进入4月份 ， 换羽鸡将恢复产能 ， 去年年底补栏雏鸡将进入产蛋高峰期 ， 蛋鸡产能较为稳定；另一方面 ， 前期受疫情防控影响 ， 以及鸡蛋价格低迷 ， 鸡蛋市场流通较往年平均水平偏弱 ， 鸡蛋库存压力大于往年同期 。 随着市场交易逐步有序恢复 ， 各级经销商将逐步出货 ， 整体来看 ， 鸡蛋市场供应有保障 。
消费方面 ， 随着大中专院校逐步恢复开学及企业、餐饮行业逐步完全复工 ， 团体、餐饮消费将逐步恢复 ， 禽蛋消费潜力将逐步释放 ， 加之清明节节日效应的提振 ， 鸡蛋消费需求有望增加 。
此外 ， 预计后期玉米、豆粕等饲料市场供应偏紧 ， 价格仍有一定的上涨空间 ， 养殖成本的增加将在一定程度上对鸡蛋市场价格形成支撑 。 综合以上因素 ， 预计短期内蛋价将处于震荡走势 。
养殖户应保持合理养殖规模
蛋鸡养殖户应努力提高养殖技术水平和饲养管理水平 ， 提高蛋鸡产蛋率和鸡蛋产品质量 ， 同时加强防疫意识 ， 落实生物安全措施 ， 做好防疫工作 ， 增强企业竞争力和抵御风险的能力 ， 以降低养殖风险 ， 提高养殖效益 。 密切关注鸡蛋市场行情 ， 以及猪肉、禽肉等肉类市场行情 ， 理性看待鸡蛋价格涨跌 ， 积极拓宽销售渠道 ， 适时淘汰低产蛋鸡 ， 根据客观经济条件制定合理的补栏计划 ， 保持合理的养殖规模 。 从业者在进入行业之前 ， 应在充分进行市场调研和掌握供需关系的基础上做出理性决策 ， 不能盲目跟风 。
来源：农民日报 ， 向原作者致敬！如有侵权请联系删除 。


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