『』“手中有粮”莫慌！上海粮食储备库存居历史高位，市场供应平稳有序
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当下新冠肺炎疫情全球蔓延 ， 截至目前 ， 共有包括俄罗斯、埃及、越南、印度、哈萨克斯坦、塞尔维亚、泰国、柬埔寨在内的8个国家宣布了拟启动部分粮食出口限制的举措 。主要出口国采取限制出口措施 ， 可能会加剧国际市场粮食价格的波动 ， 但对我国粮食市场的影响不大 ， 近年来我国粮食产量、库存量一直处于历史高位 ， 口粮完全能够自给自足 。采访人员从上海市粮食和物资储备局了解到：目前国内粮食市场供应基本稳定 。对于上海而言 ， 粮食储备库存居历史高位 ， 粮食市场供应和价格保持稳定 。
国内粮食市场供应基本稳定
据上海市粮食和物资储备局介绍：我国粮食整体对外依存度不高 ， 我国已实现“谷物基本自给、口粮绝对安全” ， 粮食供求总体宽松 ， 完全能满足人民群众日常消费需求 ， 也能有效应对自然灾害和突发事件的考验 。截至2019年 ， 我国粮食生产实现“16连丰” ， 2019年中国粮食总产量13277亿斤 ， 同比增长0.9% ， 创历史最高水平 ， 余量充足 。我国每年进口大米、小麦一般分别为200万吨、400万吨 ， 占国内消费总量分别为1%、2% ， 主要起品种调剂作用 。
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【『』“手中有粮”莫慌！上海粮食储备库存居历史高位，市场供应平稳有序】而我国的粮食储备和应急体系健全 ， 完善的粮食储备调控体系和应急管理机制 ， 是我国能够成功应对各种自然灾害和突发公共卫生事件的“定海神针” 。在中央储备规模保持稳定的同时 ， 从2014年开始 ， 国家按照“产区3个月 ， 销区6个月 ， 产销平衡区4.5个月”的市场供应量要求 ， 重新核定并增加了地方粮食储备规模 ， 目前已落实到位 。从中央和地方政府储备的结构来看 ， 小麦和稻谷等口粮品种比例超过70% 。另外 ， 国家还存有一定数量的最低收购价粮食和一次性临时储备粮食等 ， 多元市场主体也建立了用于正常生产经营的商业库存 。总体来说 ， 我国粮食库存充裕 ， 完全能够满足市场供应和应急保供需要 。
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目前我国疫情防控形势持续向好 ， 全国粮油加工企业也加快复工复产 。截至3月中旬 ， 全国粮食应急加工企业共计5388家 ， 已开工4264家 ， 占比为79.1% 。我国粮油加工能力很强 ， 如有需要 ， 每天可加工稻谷150万吨、小麦80万吨 ， 压榨油料70万吨；同时我国粮油市场体系和配送供应网络健全 ， 可以迅速将米面油投放终端消费市场 。
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上海粮食市场供应稳定
目前 ， 本市粮食储备库存居历史高位 。党中央、国务院和市委、市政府历来高度重视粮食安全 ， 国家数次调增全国包括上海的粮食储备规模 ， 再加上近年来粮食连年丰收 ， 因此目前上海地方粮油储备库存居历史高位 ， 原粮储备非常充裕 ， 储备粮可供应全市6个月以上 ， 储备油可供应全市3个月以上 ， 储备品种结构中 ， 小麦和稻谷等口粮品种比例超过80% 。还建立了成品粮油储备 ， 可满足市场供应10天-15天 。
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