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『36氪』成立不到一年的“每日黑巧”，如何进入老罗的直播间首秀( 二 )


瑞士原产 。 公司的主要供应链来自瑞士 ， 有两家深度合作的工厂 ， 另外有数十家合作过的工厂 ， 可以为不同的产品提供生产支持 。 值得一提的是 ， 瑞士的工厂自动化程度比较高 ， 因此近期受到全球范围的疫情影响也比较小；
价格合适 。 每日黑巧在线下便利店的零售价格是19.8一盒（7片装） ， 在电商的价格同样是19.8/盒 ， 10片装（但3盒包邮） ， 如果用户有长期食用黑巧的习惯 ， 线上囤货的价格和许多进口品牌相比并不算贵 。
实际上 ， 据Ethan介绍 ， 许多用户购买的消费决策正是顺着以上四个方面完成的 。
线下渠道能力 ， 将建立品牌壁垒
无论是全球还是中国 ， 巧克力市场似乎都陷入了增长停滞的状态 。 公开数据显示 ， 2019年全球巧克力产品销售仅增长4.4% ， 而消费量只增长了1.8% 。 中国的巧克力市场更小 ， 到2023年的巧克力消费量预计仍将和2019年持平 。
行业增长停滞 ， 但产品结构正在发生巨大变化 。 主打健康的黑巧、更高端的巧克力产品开始受到欢迎 。 Ethan透露 ， 巧克力行业增长陷入疲缓时 ， 天猫黑巧克力类目保持约年200%增长速度 ， 而每日黑巧成立以来 ， 在包括线下的全渠道 ， 销售额平均每月增速200% 。
多元化的渠道策略 ， 也是这家公司的特别之处 。 每日黑巧在创立新品牌之前 ， 曾是一家代理进口创新类绿色休闲食品的渠道型公司 ， 因此渠道端有多年的资源积累 。 线下包括精品超市、社区便利店、传统商超、连锁咖啡等；线上包括天猫京东等电商平台、垂直电商 ， 以及社区电商 。
公司在线下的渠道能力和经验也有了 7 年的积累 。 因此 ， 产品自去年5月上线后 ， 每日黑巧很快覆盖了2.5万个线下终端 ， 包括盒马、Ole等精品商超 ， 以及各大便利店系统 ， 线下销售占比超过7成 。 这一点也是许多从电商成长起来的新消费品牌不能相比的 。
Ethan和Lincy也非常重视线下的渠道 ， “和电商的无限货架不同 ， 线下有限的货架空间本质上是在争夺位置 ， 每一次的曝光都是品牌认知的加强 。 ”同品类的产品一旦占据货架 ， 其他品牌进入的门槛是很高的 。
公司今年的目标是进入10万个零售终端 ， 同时线上的销售占比增加到5成 ， 相比2019年 ， Lincy表示今年保守估计 ， 销售额也有去年的3倍 。
【『36氪』成立不到一年的“每日黑巧”，如何进入老罗的直播间首秀】除了黑巧 ， 公司的新品也在路上 。 针对不同的渠道 ， 公司会配合场景、品类做多元化的新品研发 ， 比如对于便利店渠道开发价格10元以内的产品 。 巧克力这种食材本身也具备很强的延展性 ， 公司今年在巧克力的其他品类（比如松露巧克力）以及跨品类的形式（饼干、冰淇淋、麦片、软糖等）都会有新的探索 ， 新产品将在9月旺季到来之前上市 。


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