#脂肪#常吃花生瓜子，等于喝油？对身体是好是坏？文章告诉你正确答案
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最常见的一种说法就说吃一两瓜子二两油 ， 如果长期吃瓜子就跟直接“喝油”一样？那我们这个生活中的好伙伴就真的不能吃了吗？长期吃瓜子到底对身体是好还是坏？其实大家不必过于担心 ， 吃瓜子并不等于吃油 ， 我们所食用的油是经过压榨、提炼、过滤等诸多工序 ， 才把瓜子转化成瓜子油的 。而且10多克的瓜子脂肪 ， 只能提炼2~3克的油 ， 即便是吃一把瓜子 ， 摄入的只是小部分 。况且 ， 瓜子里面不是只有脂肪 ， 还有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等元素 ， 都是对人体有益的元素 ， 适当吃一些不会对人体有害的 。
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那么 ， 天天吃花生、瓜子 ， 身体会有哪些变化？别看花生长相不起眼 ， 营养却很丰富 ， 号称“长生果” 。花生的脂肪含量很高 ， 但大部分都是有益于人体的好脂肪 ， 里面含有不饱和脂肪酸 。经常吃花生能够改善人体血脂环境 ， 降低胆固醇的吸收量 ， 预防高血脂 。花生还含有蛋白质 ， 能够为人体提供优质的植物性蛋白 ， 而且饱腹感也很强 ， 吃过花生之后 ， 不会贪吃别的东西 ， 避免总热量超标 。花生中还含有一定量的膳食纤维 ， 经常吃花生能够促进肠道蠕动 ， 帮助吸收 ， 还能预防便秘 。
瓜子也是坚果的一种 ， 其中也含有较多的不饱和脂肪酸 ， 尤其是烟酸的含量非常突出 ， 对保护心血管健康是十分有利的 。瓜子中还含有丰富的不溶性膳食纤维 ， 虽然不能够被机体很好的消化吸收 ， 但却是可以促进肠胃蠕动、缓解便秘的好帮手 。再加上瓜子中的多种矿物质、多种维生素 ， 也是我们生活中健康的来源之一 。
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其实 ， 中国人还爱吃南瓜子和西瓜子 。那么 ， 这两种瓜子怎么计算呢？其实每吃100克带皮南瓜子 ， 吃进去的脂肪大约是23克 。如果吃的是带皮的西瓜子 ， 100g带皮西瓜子摄入的脂肪含量大约是20克 ， 比葵花子与南瓜子略微少一点 。所以说 ， 西瓜子在诸多瓜子中可能是脂肪含量最低的 ， 是一种相对更好的选择 。但是 ， 吃西瓜子又容易把盐吃多 。所以 ， 一定适量吃 。
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