『央视』辽宁：严禁中小学、幼儿园制售冷荤凉菜( 二 )
学校要科学安排、合理划分就餐场所、区域，科学安排师生就餐，采取分散用餐或分时段用餐方式，避免聚集用餐。要保持就餐区域、设施清洁干燥，定期消毒。提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手，在学校餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液和消毒液。校领导要采取灵活陪餐方式，对师生就餐情况进行检查，及时发现并解决问题，排除风险隐患。 各地要将宣传教育贯穿于疫情防控期间校园食品安全工作始终，督促学校和学生集体用餐配送单位加强从业人员培训，充分利用现有资源，加强线上学习培训和抽查考核，提升学校食品安全工作水平。要加强疫情防控期间食品安全相关知识宣传教育力度，增强师生及学生家长食品安全意识，提高自我防护能力。鼓励学校和学生集体用餐配送单位运用“互联网+明厨亮灶”等信息化手段，公开疫情防控期间校园食品安全信息，主动接受学生家长和社会的监督。
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