核桃：别看核桃小，浑身都是宝( 二 )
3、核桃不能与野鸡肉一起食用 ， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
4、核桃不宜与酒同食 。 据宋·马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。 可能是因为核桃性热 ， 多食生痰动火 ， 而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食 ， 易致血热的缘故 。 特别是有咯血宿疾的人 ， 更应禁忌 。 如支气管扩张 ， 肺结核患者 ， 饮白酒即可引起咯血 ， 不与核桃共食 ， 亦可致病 。
5、核桃和牛奶是可以一起食用的 ， 牛奶被人们称之为白色血液 ， 里面的矿物质是十分的丰富 ， 还可以缓解胃病；核桃可以强健人的大脑 ， 它的里面所含的人体必须的多种矿物质和微量元素 ， 还有预防和治疗便秘的作用 。 二者合用对人体大有裨益 。
6、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ， 这样会损失掉一部分营养 ， 所以不要剥掉这层薄皮 。
7、超过时间就会变成油脂 ， 不利于健康 。
8、青核桃皮有小毒 ， 一定要小剂量的服用 。
个人简介
本文插图
【核桃：别看核桃小，浑身都是宝】张莉梅：1979年1月出生 ， 彝族 ， 本科学历 ， 中医副主任医师 。 2002年8月从成都中医药大学毕业 ， 受聘于大姚县人民医院至今 。 2012年11月任职中医科主任 ， 2018年1月聘为中医副主任医师 ， 2014年至2015年在昆明医科大学第一附属医院中医科和风湿免疫科进修 。 曾任中国民族医药学会彝医药分会理事 ， 云南省中西医结合学会综合医院中医药工作委员会常务委员、风湿类疾病专业委员会委员 ， 擅长风湿免疫性疾病 ， 脾胃病 ， 月经病的中西医结合诊治 。
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