为啥有的人一吃动物肝脏、河蚌之类的就想吐
大部分人是心理问题，象小时候没吃过的食物大了很难适应，也有第一次吃的是变质的以后一看就不舒服。也有人是身体的问题，如食物不耐受，胃肠型过敏等。
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应该是心理问题，与生理无关。我是学临床的哈，动物的肝脏不是非常了解，河蚌一点也不懂。就说说肝脏吧。书上说的是人的肝脏（动物的也差不多哈）的功能及其复杂，现在的科学还没彻底搞清楚。但是绝大部分的动物肝脏是可以吃的，而且含有大量的铁元素和vitamin（鲨鱼、鳇鱼、鳕鱼、狗、狍、狼、熊等动物肝不能吃，含too much vitamin A ,vitamin D.它会让你中毒）所以肝脏的营养价值还是不错的。但是，无可置疑，动物肝脏含很多的胆固醇，中老年不能吃太多。（上面跑题了.......）很多人说肝脏是排毒的器官，会富集大量毒素。但是，事实是肝脏接受有毒物质后与其结合，然后将其转化降解成无毒物质，然后从胆管进入肠道排出体外。肝脏本身不贮存有害物质，因此，不用担心吃肝脏会中毒。 除非是瘦肉精之类的，肝脏无法降解的毒素才会沉积，当然，吃了这些肝脏，你懂的。（觉得还是跑题了...原谅我，我就知道这么多了）我想说的是一：绝大多数的人吃肝脏是没有恶心的反应的。二：肝脏含胆固醇，vitamin，铁，这些，你平常吃鸡蛋会不会恶心？你平常吃维生素片，或者鱼会不会恶心？吃铁锅炒的菜，吃黑木耳（你不要想邪恶了）会不会恶心？不会的吧？！ 三：可能吃了不健康的肝脏，但不会一直吃的都是不健康的啊（难道中国的市场真的...开玩笑的哈，请忽略）所以，鄙人觉得不是生理上原因哈。（不才拙见，高手勿笑）
■网友的回复
心理暗示，肝脏有大量的铁，想必掉过牙的人都知道血液的味道，说不上来，但是有一点恶心
■网友的回复
每个人都有自己喜欢的口味而已，不过我在果壳上看到过一篇很有意思的文章，很多时候可能你第一次尝试觉得不对胃口，之后你就会给自己一个心理暗示，这个食物是不好吃的，久而久之你可能闻到气味就会不舒服。
■网友的回复
【为啥有的人一吃动物肝脏、河蚌之类的就想吐】 以前不吃的东西有榴莲，香菜，茼蒿，但现在都很爱吃。唯有肝脏实在吃不下去，汤的，炒的都不行，有一股腥味会吐。
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