「历史奇闻圈」美食、情调，回看宋代开封的夜市场景，细品斗升小民的惬意生活！
都说早起的鸟儿有虫吃 ， 其实在我们开封 ， 晚睡的鸟儿生活也能照样过得美滋滋 。
我知道你们这些现代人肯定要说 ， 你们古代要电视没电视 ， 要网络没网络 ， 要手机没手机 ， 一天天的一定过得十分无趣 。
如果你们这样想的话 ， 那就大错特错了 ， 我们开封人的夜生活其实是非常丰富的 ， 玩起来你能玩疯到找不了北 ， 吃起来只要走遍朱雀门 ， 一年365天 ， 天天都能让你吃出新鲜感！
你们别看我只是一介斗升小民 ， 但是我生在开封长在开封 ， 这块土地上有啥好吃的好玩的问我这个本地人那绝对没错 。 接下来我将带领大家一起品味我们大宋夜市的独特魅力 ， 品味一介斗升小民的宋代夜市生活 。
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在宋朝以前 ， 人们一般讲究“过午不食” ， 但是到了我们这个时候可不兴这个 。 我们这里商品经济得到了飞速发展 ， 所以我们的皇帝允许夜市的存在 。 《宋史》：乾德三年(公元965年)四月十三 ， 宋太祖诏令开封府：“令京城夜市至三鼓已未不得禁止 。 ”
从那以后 ， 大宋的每一代皇帝都十分支持夜市的发展 ， 就连当时身为皇帝的宋仁宗都表示出自己对住在外面可以随时逛夜市 ， 品味夜市各种乐趣的生活羡慕不已 。
自从有了夜市 ， 我们的夜生活可就丰富多了 ， 晚上不仅不用遵守宵禁出去玩 ， 玩到半夜三更回家都行 ， 当然 ， 一般女士是不能这样做的 ， 而男士嘛 ， 如果说你家里的夫人管的不严实 ， 即便夜不归宿 ， 在外面也能找到很多乐趣 ， 当然 ， 回家之后夫人不让跪搓衣板那就更完美了 。
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一、我们开封夜市的特色美食
说到美食 ， 你就要听我仔细掰扯掰扯了 ， 我敢说一道道特色菜摆在你们面前你们口水都能流出尺寸长 。 《东京梦华录》不知道大家看过没有 ， 或者有没有过一些了解 ， 总之这本书里面介绍的就是大致上我们开封人的日常生活了 。
“出朱雀门 ， 直至龙津桥 。 自州桥南去 ， 当街水饭、熬肉、干脯 。 王楼前獾儿、野狐……鸡碎 ， 每个不过十五文 。 曹家从食 。
至朱雀门 ， 旋煎羊、白肠、……金丝党梅、香枨元 ， 皆用梅红匣儿盛貯 。
冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴苏水晶鱼会、煎夹子、猪脏之类 ， 直至龙津桥须脑子肉止 ， 谓之杂嚼 ， 直至三更 。 ”
唔 ， 这一道道菜是不是看着你们恨不得穿透文字来到我们开封 ， 然后大吃特吃一顿？哈哈 ， 馋死你们 。 我现在还没出门 ， 等会我出门的时候给你们来一个现场的文字直播 ， 且看我如何度过这热闹精彩的夜生活 。
考虑到晚吃不好 ， 待会我就先去填饱肚子然后再叫上朋友一起去做一些娱乐活动 。 我家离州桥夜市非常近 ， 一般出了门过不久就能看到各种营业的小摊贩 ， 他们的摊位上美食品种很丰富 。
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其实开封除了州桥夜市还有几个夜市也很有名 ， 人流量很多 ， 他们就是潘楼东街巷 ， 马行街夜市等等 。 相比较州桥夜市 ， 潘楼东街巷和马行街夜市也各有特色 。
偷偷跟你们说 ， 马行街夜市的灯火夜景是一绝 ， 这边酒楼林立 ， 如果说你家情况还不错 ， 那你天天出来酒楼下馆子都可以 。
如果你家里的条件只是普通 ， 那么你可以选择来离我家很近的州桥夜市 ， 这里小吃很多 ， 还很便宜 ， 像街上卖的水饭、熬肉、干脯 ， 王楼前面卖的獾儿、野狐、肉脯、鸡 ， 梅家和鹿家卖的鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎 ， 每个不过十五文 。 完全在一般老百姓的接受范围之内 。 家常菜吃腻了的的时候 ， 可以选择来这边打打牙祭 。 宋人蔡条《铁围山丛谈》记载：“天下苦蚊蚋 ， 都城独马行街无之 。 马行街者 ， 都城之夜市 ， 酒楼极繁盛处也 。 ”
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