渔船■拖翻渔船、堵死核电站，这种巨型水母到底有多逆天？( 四 )
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当一个物种泛滥时 ， 很多人第一时间想到的就是“吃” 。 但开发水母菜谱 ， 也并非易事 。
水母是一种凝胶状的浮游生物 ， 它们的身体95%以上都是水 ， 一斤的水母不过几十大卡 ， 热量比黄瓜还要低 。 而在全球范围内 ， 也只有东亚的部分国家会以水母为食 。 我国便是吃水母的第一大国 ， 凉拌海蜇、醋溜海蜇都是经典的美食 。 但西方国家的大众 ， 却很难接受水母滑溜溜的口感 。
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低卡水母脆
为了物尽其用 ， 不少研究人员也发明了水母饼干、水母冰淇淋、水母脆脆片等各种不同吃法 。 尽管靠吃很难从根本解决水母成灾的问题 ， 但对百姓来说这个思路是正确的 ， 试问低卡、美味又环保的吃法谁不爱呢！
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