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[]简单的美味菜谱，自己下厨吃一次很难忘，犒劳一下自己的胃

[]简单的美味菜谱，自己下厨吃一次很难忘，犒劳一下自己的胃
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洋葱炒肉丝
材料：
猪瘦肉、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜、香葱、食用油、盐、料酒、淀粉、老抽、生抽
做法：
1.猪瘦肉洗净切丝 ， 加适量盐、料酒、老抽、水淀粉腌制10分钟 。
2.洋葱、胡萝卜、青椒切丝 ， 蒜切片 ， 香葱的葱白和葱叶分别切小段 。
【[]简单的美味菜谱，自己下厨吃一次很难忘，犒劳一下自己的胃】3.锅烧热 ， 放适量油 ， 下入肉丝滑散 ， 炒至变色 ， 盛出 。
4.锅内留底油 ， 下入蒜片和葱白段炒香 。
5.下入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝大火翻炒 ， 加适量盐、少许清水 ， 翻炒至洋葱变色 。
6.下入肉丝、葱叶段、生抽炒匀即可 。
[]简单的美味菜谱，自己下厨吃一次很难忘，犒劳一下自己的胃
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黄瓜拌金针菇
做法
1.准备好食材：金针菇 ， 黄瓜 ， 蒜苗 。
2.金针菇用水清洗后 ， 把它撕开 ， 然后放盘子里备用 。
3.把黄瓜切成菱形的片 ， 放盘子里备用 。
4.把蒜苗切成细小的段 ， 放盘子里备用 。
5.锅里加入凉水 ， 开大火烧开后 ， 把金针菇倒入开水里焯一下 。
6.焯好的金针菇 ， 放入盛有凉水的碗里 。
7.金针菇凉了之后 ， 挤去水分 ， 把黄瓜和金针菇放入一个碗里 。
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西红柿蒜薹炒鸡蛋
食材：蒜薹、鸡蛋、西红柿 植物油、盐、青红辣椒
做法：
1 把西红柿洗净切块 ， 青红辣椒洗净切块 ， 蒜薹洗净切段 ， 用少许盐拌均匀腌制10分钟 ， 鸡蛋打散
2 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起 ，
3.锅里留底油 ， 下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软 ， #金针菇#洋葱#青椒
5.锅里加入凉水 ， 开大火烧开后 ， 把金针菇倒入开水里焯一下 。
6.焯好的金针菇 ， 放入盛有凉水的碗里 。
7.金针菇凉了之后 ， 挤去水分 ， 把黄瓜和金针菇放入一个碗里 。
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西红柿蒜薹炒鸡蛋
食材：蒜薹、鸡蛋、西红柿 植物油、盐、青红辣椒
做法：
1 把西红柿洗净切块 ， 青红辣椒洗净切块 ， 蒜薹洗净切段 ， 用少许盐拌均匀腌制10分钟 ， 鸡蛋打散
2 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起 ，
3.锅里留底油 ， 下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软 ，


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