「」「毛毛虫豆沙面包」的做法+配方，松软可口，好吃不发胖
文章图片
文章图片
每次去面包店 ， 最吸引我的还是那个长长条状的毛毛虫 ， 不管是加奶油还是用豆沙 ， 都超级喜欢 ， 因为一口下去 ， 满满都是料怎么都吃不够 。所以今天为大家介绍一款红豆沙毛毛虫面包的做法 ， 刚做出来特别的香甜 ， 儿子就抢着吃 ， 喜欢吃面包的亲千万别错过了 。好吃不发胖 ， 松软可口的毛毛虫豆沙面包的用料
高筋粉250克 纯牛奶180毫升 绵白糖10克 耐高糖酵母3克 红豆沙320克 盐3克 黄油20克好吃不发胖 ， 松软可口的毛毛虫豆沙面包的做法
文章图片
文章图片
步骤1
180克纯牛奶倒入面包机桶内 ， 放入10克糖 ， 3克酵母 ， 250克高筋面粉 ， 3克盐 。面包机启动和面程序 ， 定时30分钟 。??
文章图片
文章图片
步骤2
当面团揉至15分钟的时候投入20克黄油 ， 把剩下15分钟继续揉完就可以了 。也就是揉30分钟 。?揉好的面取出放入盆里 ， 用保鲜膜盖好 ， 放在温暖的地方发酵至两倍大 。
文章图片
文章图片
步骤3
把发酵好的面团从盆内取出来 ， 放在硅胶垫上 ， 安扁 。平均分成8分 ， 揉圆 ， 盖好静置10分钟再次安扁 ， 把面团擀开 。5取一个醒好的面团安扁 ， 擀开 ， 中间放入豆沙馅（豆沙40g）包好 ， 捏紧收口 。
文章图片
文章图片
步骤4
包好的面团收口朝下 ， 安扁 ， 擀长??用锋利刀片轻划出密一点的刀口（注意 ， 只划表面面皮 ， 别划透）把有刀口的这面朝下 ， 卷起来
文章图片
文章图片
步骤5
全部做好后 ， 码放在不沾烤盘上 ， 盖好 ， 发酵至明显变胖 。发酵好后表面刷一层薄薄的全蛋液 8.送入预热好的烤箱 ， 中下层 ， 上下火180度25分钟 。然后上色及时加盖锡纸 。
文章图片
文章图片
【「」「毛毛虫豆沙面包」的做法+配方，松软可口，好吃不发胖】步骤6
好吃不发胖
文章图片
文章图片
步骤7
酥的直掉渣
文章图片
文章图片
步骤8
超好吃
文章图片
文章图片
步骤9
好吃到流泪
作者：在风中奔跑的女汉子
推荐阅读
- ##想要面包柔软还绵密？别只加牛奶鸡蛋，教你技巧，面包软绵还拉丝
- 『美好，一直在身边』心理测试：你饿的时候，会选择哪块面包？看你今生是什么命！
- []家庭版手撕面包，不用烤箱，不用揉出膜，做出的面包柔软又拉丝！
- 【青豆妈美食】草莓味的面包来袭，不用揉面，省时省力，柔软拉丝，百吃不腻
- 【】面食这样做太好吃了，里面加上5个鸡蛋，松软开花，出锅比面包香
- @用山药做面包，蓬松柔软又拉丝，不用烤箱，老人孩子的最爱
- 轿车：为啥面包车可劲造都不出故障，几十万私家车三天两头歇菜？
- 『』面包界的蛋糕，别提有多么好吃了，太火爆了！
- 「」这个面包方子零失败，蓬松香软，搭配牛奶当早餐，连续吃5天不腻
- 『丰田』最受明星欢迎的MPV，在日本也就20多万的面包车