#炸鸡#红烧鸡翅吃腻了,送您美味的韩式炸鸡做法,简单美味吃不腻

韩式炸鸡做法
#炸鸡#红烧鸡翅吃腻了,送您美味的韩式炸鸡做法,简单美味吃不腻
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【#炸鸡#红烧鸡翅吃腻了,送您美味的韩式炸鸡做法,简单美味吃不腻】用料:鸡翅6到7个 , 牛奶250克 , 白胡椒粉适量 , 盐适量 , 花椒粉适量 , 低筋面粉2勺 , 淀粉 , 鸡蛋1个 , 番茄酱2勺 , 韩式辣酱2勺 , 糖适量 , 蒜末4瓣 , 芝麻适量
韩式炸鸡做法的做法:
鸡翅洗干净 , 划开、倒入一袋纯牛奶、白胡椒、盐、花椒粉、腌制一小时倒掉牛奶 。
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放两勺低筋面粉、白胡椒、花椒粉、黑胡椒、少许盐、一个鸡蛋、抓拌均匀 。准备玉米淀粉或者土豆淀粉都行 包满整个鸡翅 一个一个的沾满淀粉 。起锅放油 (几成热我不知道 就能炸东西就行)鸡翅分别下入 炸6到十分钟 扎入没有血水就可以 全部炸好之后再继续放入锅中复炸一分钟捞出 。
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酱汁:韩式辣酱、番茄酱、少许盐、少许糖、蒜末、一点点水 (酱汁可以在腌制鸡翅的时候准备好) 。小火倒入酱汁 直至黏稠放入鸡翅快速搅拌出锅、放入芝麻装饰 。
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小贴士:鸡翅放入酱汁一定要快速翻拌出锅 , 不然会软 。酱汁的番茄酱和韩式辣酱的比例可以放好后尝一尝 按自己喜好添加韩式辣酱或者番茄酱 。


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