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刘姐家常菜@打工不如回乡创业！，不瞒你说：农村冷门创业项目( 二 )


熟食日渐成为我国食品行业中的一个热点项目 ， 城镇小本创业好项目推荐：据有关机构调查 ， 未来两年我国熟食行业还将有更大突破 ， 销售利润将达新高 。 这是一个多么巨大诱人的市场!而且 ， 据统计 ， 2011年最火爆的行业莫过于小吃熟食店了 。 但目前国内消费市场分析发现 ， 大多数熟食品牌加盟费偏高 ， 只有高收入人群才当得起老板 ， 对于一些中小投资者来说只能是望尘莫及 。
五：特色水吧
特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店 。 水吧被很多创业人士普遍看好 ， 原因就在于其潜在消费群体巨大 ， 利润丰厚 。 水吧的引人注意点在于环境 ， 所以店面的面积不宜过小 ， 但也非讲究排场 ， 重在营造氛围 。 彩球气模庆典产品出租店
该项目是应对各种大型商贸 ， 广播宣传 ， 艺术节 ， 开业 ， 开工 ， 竣工 ， 会议 ， 婚礼 ， 生日 ， 祝寿 ， 节日等各种庆典 ， 出租彩球气模等产品 。 初期投入需房租 ， 购气模等各项费用1万元左右 。 每件气模用品一般每天租金150-300元 ， 一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次 ， 如能争取其中三分之一的业务 ， 年利润即可达6-8万元 。 奶酪店：投资不大 ， 选址是赚钱命门
六：奶酪店
奶酪店是最近一两年市场中比较火爆的小生意之一 。 该项目最大的特色销售的是以奶酪为主的各类奶制品 ， 包括奶昔、奶茶……无论从各个项目方宣称的投资额 ， 还是从本刊采访人员实地考察的投资额 ， 都不大 ， 基本在2万-5万元之间(不含加盟费) 。 毛利润率在50%-60% 。 关键点：景点、居民区最适合 。 据业内人透露 ， 奶酪店的技术门槛很低 ， 适合绝大多数的草根投资者 ， 其最为重要的是选址 。 很多投资者都会依照项目方的指引 ， 在大学城、商业街附近开店 ， 这是不正确的 。 前者 ， 有效客流量有限 ， 加之奶酪店的客单毛利只有几元 ， 盈利水平并不高;后者 ， 虽然客流量大 ， 但是很多街边饮品店、快餐店也都出售相类似的产品 ， 竞争优势不明显 ， 加之房租较贵 ， 不适合草根投资者生存 。 最适合的位置是类似北京南锣鼓巷那样的具有文化气息的旅游景点 ， 以及常住居民人数在2万人左右的居民区 。 前者一是潜在目标顾客人流大 ， 二是竞争对手不多;后者最大的优势就是顾客群稳定 ， 像天津某奶酪店选择大型居民区附近 ， 月均净利润约2.5万元 。


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