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有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么

你要是把“我们到底为了什么吃饭？”这个问题扔出去，让不同的人去回答，我估计答案收集起来大部分都是这样的： 【有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么】
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
为了填饱肚子、为了吃饭而吃饭、为了美食、为了聊天、为了谈事儿、为聚会、为陪朋友、为了凑合吃一顿...等等。记得之前遇到一个年过40多的大叔，他说：“你们年轻人吃饭就是挑剔，我们这个岁数的两口子去吃饭,真的连菜单都懒得看，随便点个面，互不相看吃完一顿饭，擦擦嘴走人！”果真如果生活变成这样，得多无趣。上周五，第一次在一个小私厨吃了一顿饭，也通过这顿饭找到了品尝美食的其他由头：认识陌生的新朋友、健康新鲜的食材，整个过程有趣很多，不光光是美食有乐趣。这一顿饭，这家小私厨的2个姑娘，加上7个人来自不同的行业的客人，我们互相不认识，共同为了一顿期待已久的美食坐在了一起。通过这顿饭，每个人都认识了新的朋友，还收获到了美食之外的东西。最初听到私厨这个概念的时候，还是一个朋友转发了一条微信在朋友圈（许多私厨都是从身边朋友吃起的），打开微信看了一眼知道，这家小私厨是由三个女孩子创立，她们来自不同的行业，一个是财务、一个是茶人、还有一个是曾经的时尚编辑。 但是那一次，因为人多我居然没订上！！！（也太火了）后来，认识了私厨其中的一个女主人，才了解到她们开私厨想法的由来，这也是我最关心的，毕竟说不定哪天作为吃货的我们突然也有了这个念头呢，所以先打听了。(当晚，我妈就有了开一个内蒙古莜面馆的想法！)看看下面的截图，是我来之前通过微信打听的先前小道消息：1.怎么开起来？国庆节三个人开了一个会，就把这个私厨开起来了2.食材来自哪里都是从农场直接进货，供货，或者我们从出差的目的地直接被回来3.三个合伙人分工我们三个人我是财务、另外一个是茶人，还有一个是时尚编辑。编辑是主厨，一个湖南妹子。我们那天私厨的菜单：
干烧手撕兔 （主人亲自从成都背回来的
辣鱼干（来自主厨的老家，湖南，也是被打包飞过来的
墨西哥风味饼，每顿比出现的一道菜，我觉得旁边的牛肉汤是"绝色美人".....
小炒肉
炝炒腰花
老妈蹄花
藤椒水煮鱼
蘑菇荷兰豆
炒魔芋
豌豆荚
醪糟汤圆
？
酸辣粉（光顾吃忘了拍照！！！！
此次赴宴的六个人都来自不同的行业：一个是培训师、一个是销售、一个在创业、一个是做金融、一个是做企业咨询和专卖店、一个是编辑还有一个是我，在吃饭的过程中，互相聊一聊自己的行业，而其中一个正在创业的帅哥已经将北京地区的私厨品尝的十有八九了(是不是真正爱吃的人？)，还给我们在座的几个女孩子推荐了许多值得品尝的小私厨以及一些私厨的小故事。
比如：某个AP上卖780的蟹宴竟然订不上位子，每次一卖而光，而主厨竟然是一个化学专家，每周都会花很长的时间研究菜单。（化学专家？！）
某个甜品小私厨还会教你如何做甜品。
大部分的私厨都是从朋友圈做起。
有的食客非常疯狂，疯狂到，可以从北四环开车到亦庄吃一顿美食。（这个才是真吃货！）
就在我写完这篇的时候，已经又有两个女孩打算加入到私厨的行列中。其中一个还是特别起劲的让我去帮忙，我都跃跃欲试。（你有没有？）
■网友的回复
2019年了 私厨
在北上广有很大的市场，不算是刚需。
接下来，简单介绍几种app
1.好厨师APP 2014年——2018年 B轮融资
烧钱，各种烧钱，9.9元到家做饭，有钱任性。
创始人徐志岩
这个人我还特意关注他的微博，他在做好厨师前身，做的是销售，做过销冠，成为公司合伙人。
在微博沉寂了一年后，微博开始宣传好厨师海报。传言以前是自行车运动员，看了他2012年微博到2019年的微博，感慨人生犹如过山车，抓住机会。捷达王换保时捷
2018年，背后大佬洗完钱转行做健身行业了。
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
2.爱大厨app 2013年——2018年 A轮融资
爱大厨本质上已经“死了”不信你可以打客服，是个手机号，你敢信？ 公司被几个厨师承包了，名存实亡。
APP简直是渣渣，厨师质量良莠不齐。导致爱大厨在市场口碑上并不是很好，没有二次用户了。新开发一个用户成本得多高啊，一个老用户=10个新用户
套餐价格那是真贵 啊
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
3. 做饭家app 2014年成立 C轮
谢霆锋代言 本质上是保姆到家做家务+做饭
在海报宣传，4小时 做饭+做家务
我觉得有点虚，一个成熟的私厨到客户家里至少需要3个小时，完成做饭项目。请注意是一个成熟的私厨，那么保洁阿姨呢？做家务+做饭4个小时？？？
另外上门烹饪美食，厨师似不似比保姆更专业呢，不，简直是吊打。
不然有钱人家也不能专门请私厨做饭。
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
4.吃什么私厨 app 2019年 天使轮
1.成熟的厨师团队，公司厨师培训主管就是好厨师的厨师长，审核标准绝对严格，其余的A级厨师都是从好厨师，爱大厨过来的，私厨对于这些人来说简直是家常便饭。
2.城市合伙人项目，目前已签署绍兴，西安等地，统一 的培训和管理制度，成熟的商业模式直接复制。
3.不单单是TOC客户，团餐，公司团建，商业宴会都可接待，大大的提高产品使用范围。
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
有想自己做私厨或者烘焙、麻小、果酱等美食外卖的朋友么
对私厨感兴趣的小伙伴
关注公众号【吃什么私厨】
■网友的回复
请问私厨等于无证经营吗？自己做吃的在朋友圈卖算不算私厨？
■网友的回复
有啊，一直很想做私厨
■网友的回复
这个私厨O2O的时代要来了吗。挖掘优质host，料理人，大厨，很难啊
■网友的回复
正在做私家烘焙，觉得大厨到家那种很新颖希望有这样的平台
■网友的回复
想做烘焙类，正在纠结是要报培训班学习一下还是自己在家捣鼓。等作品能拿得出手了就像找平台合作，不知lz有什么想法？
■网友的回复
目前在开发类似的项目 内测了 给大家用一下
■网友的回复
最近正在筹划呢？不知你做的怎么样了？
■网友的回复
首先承认对这行的兴趣和对这方面的无知，但有一颗真心想了解和从事这样的工作！


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