【营养师健身狗】看后你会爱上它！，常吃“爱情果”给身体带来的5大功效
番茄 ， 即西红柿 ， 是管状花科、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6～2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2～5厘米 ， 常3～7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。
番茄原产南美洲 ， 中国南北方广泛栽培 。 番茄的果实营养丰富 ， 具特殊风味 。 可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。 西红柿可以生吃也可以做出很多菜肴 。 然而 ， 西红柿的好处 ， 巨大的功效 ， 并不是所有人都知道的 ， 接下来小编就为大家揭晓一下吃西红柿的功效吧 。
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常吃西红柿给身体的好处 ， 你知道吗？
1、改善视力
西红柿是维生素A和C的极好来源 ， 有助于预防夜盲症和增加视力 。 西红柿中的高维生素A含量可预防黄斑变性 ， 这是一种严重的疾病 ， 可导致失明 。 此外 ， 西红柿可以减少白内障的风险 。 西红柿中还含有抗氧化剂 ， 例如番茄红素 ， 叶黄素和玉米黄质 。
2、美容养颜
西红柿中含有番茄红素 ， 番茄红素是一种强大的抗氧化剂 ， 可保护皮肤免受阳光照射 ， 并使皮肤对紫外线的敏感性降低 ， 紫外线是皮肤皱纹的原因之一 。 在粗糙的皮肤上摩擦番茄酱将有助于收紧毛孔 ， 使面部皮肤再生和紧致 。
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3、降低血糖
西红柿中所含的碳水化合物非常少 ， 因此有助于降低血糖 。 一些研究发现抗氧化剂在西红柿中的作用可以保护血管壁和肾脏 。 西红柿还含有铬和纤维 ， 有助于控制血糖 。
4、促进良好的睡眠
丰富的维生素C和番茄红素来源可以帮助您改善睡眠 。 因此 ， 如果您难以入睡 ， 可以在日常饮食中加一碗番茄汤 。
5、对头发有益
由于维生素和铁可避免头发受损 ， 头发变得更有光泽 。 酸性西红柿可以平衡头发的pH值 。 如果头皮屑和头皮发痒 ， 则在洗发后将新鲜的番茄汁涂在头发和头皮上 ， 并在4-5分钟后用冷水或温水冲洗 。
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那么除了这些好处 ， 我们在选购西红柿的时候又该如何挑选新鲜味美的呢？
1.首先看外观 ， 催熟番茄外观会呈多面体状 ， 正常成熟的番茄比较圆滑 。
2.再摸手感 ， 催熟番茄的手感会很硬 ， 正常成熟的则是软软的 。
【【营养师健身狗】看后你会爱上它！，常吃“爱情果”给身体带来的5大功效】3.最后看蒂部 ， 催熟的番茄果蒂颜色暗淡、发黑 ， 自然成熟的番茄果蒂是绿色的 。
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