【音乐大烩菜】你在北方下着雪，我在南方“风花雪月城”等你
大理 ， 是一座千年古城 。 历史悠久 ， 素有“文献名邦”的美称 。
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大理值得我留恋的地方不止是大理的风花雪月 ， 而是大理的干净 ， 大理的安静及大理的安闲 。
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苍山之麓 ， 洱海之滨 ， 南诏古国 ， 佛道胜地 ， "风花雪月"的大理历史悠久、山川秀丽 ， 苍山洱海珠联璧合 ， 文明古都极具神韵 ， 自然风光秀丽迷人 ， 民族风情多姿多彩 。
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大理风光秀丽 ， 是武侠小说中着名的地点 。 与“风花雪月”连在一起的大理 ， 又给了我们太多曼妙的联想 ， 而大理的风光也的确与“风花雪月”有着千丝万缕的联系 。
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大理不仅是旅游胜地 ， 同时也是美食王国 ， 大理三道茶 ， 历史悠久 ， 回味无穷 ， 还有特色小吃乳扇、饵块、大理酸辣鱼 ， 在古城的小摊边 ， 在某个意境悠远的餐馆里 ， 在饱览美景的同时 ， 还可以在大理享受一次饕餮盛宴 。
大理砂锅鱼
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砂锅鱼是大理地方名菜之一 ， 将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜辣配料 ， 再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成 ， 味道非常鲜美 。
邓川乳扇
【【音乐大烩菜】你在北方下着雪，我在南方“风花雪月城”等你】
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滇西北的邓川 ， 水草丰茂 ， 人们喜欢养奶牛 ， 有“乳牛之乡”的称誉 。 这里盛产奶粉、乳饼、奶油等乳制品 ， 其中尤其以营养丰富、造型独特的“乳扇”最受人们欢迎 。 它除了可作甜食之外 ， 还可用煎、炸、烤等方法做成各类佳肴 。
烤饵块
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大理独特有小吃 ， 有甜咸两种 ， 最好吃最有名气的是“老王”饵丝 ， 在巍山古城大水沟街和北街的交叉口处 ， 1.5元/碗 。 大理古城人民路44号一家叫晋华小吃的店里 ， 饵丝、米线味道也很棒 。
凉鸡米线
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凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽” ， 外加核桃酱和小粉做成的卤汁 ， 其特点是色泽清白相间 ， 外形美观 ， 香鲜清凉 。
大理喜洲粑粑
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又名破酥粑粑 ， 是一种色香味俱佳的麦面烤饼 。 是大理城乡的一种风味小吃 。 以喜洲白族粑粑最为有名 。
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四面八方的人来到大理 ， 无论画画的、搞音乐的、旅游的、搞建筑的还是跨国旅客 ， 带着各种各样的梦想 ， 而最终也会在这里找到与它们梦境的契合之所 。
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一个人背着背包 ， 浪迹在大理古色古香的大街小巷 ， 清风明月相伴 ， 听小城诉说旧事遗梦 ， 踩着青石板看扎染古玩 。
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