『美食杰官方』不用揉面和烤箱，剩馒头秒变美味披萨，假装自己在意大利
早晨上班上学时间太紧张 ， 早餐来不及做太多花样 ， 于是冰箱里翻出自己蒸的剩馒头 ， 不需要揉面和烤箱 ， 下锅一炒一烙就是香喷喷的披萨饼 ， 假装自己在意大利 ， 最佳省馒头解决方案 ， GET!馒头这种主食 ， 大家都不陌生 ， 这样以小麦面粉为主要原料发酵蒸制的中国传统面食之一 ， 和米饭一起并称中国人饭桌上的主食担当 。 我家北方人 ， 不仅喜欢买馒头 ， 还自己发面做馒头 ， 所以剩馒头也经常占据了我家的冰箱 。 用剩馒头制作美味披萨 ， 创意十足 ， 美味满分而且不浪费 。 你也试着做一下吧 。 馒头披萨
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【『美食杰官方』不用揉面和烤箱，剩馒头秒变美味披萨，假装自己在意大利】
By 吾爱烘焙
配料：
馒头 1个、火腿 2条、鸡蛋 1个、小葱 适量、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.一个大馒头 ， 切丁 。
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2.放入煎锅 ， 煎成金黄色 。
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3.加入火腿丁 ， 香葱段 。
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4.鸡蛋液加盐 ， 搅拌均匀 。
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5.淋入锅中 ， 不需要搅拌 ， 等鸡蛋煎成饼底即可 。
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6.差不多煎好可以撒点黑芝麻哦 。
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烹饪小贴士：
1 ， 切剩馒头的时候 ， 最好先将刀沾上一点点水 ， 切馒头的时候就不容易掉渣儿了 。 切馒头小丁最好一厘米见方 ， 出锅的视觉效果更像地道的披萨饼 。 2 ， 煎炒馒头片不需要放很多油 ， 用少量的油煎一下比炸的更酥脆 ， 减少摄入油脂更健康 。 3 ， 火腿肠可以替换成虾仁 ， 金枪鱼等等自己喜欢的食材 ， 因为意大利的披萨多种多样 ， 不拘一格 ， 馒头披萨当然也可以发挥创意 ， 做出私厨的感觉 。 4 ， 如果你的奶酪爱好者 ， 可以在出锅之前在饼上撒一层马撒瑞拉奶酪丝 ， 煎炒馒头的油也可以替换成黄油 ， 增加西餐的口感 。
你喜欢什么口味的披萨？
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