『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力( 二 )


文章图片

文章图片

『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

酱汁做好备用 , 接下来对煎好的牛排进行二次加工 , 牛排上面放上黄油 , 放入烤箱170℃烤制10分钟
『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

下一步就是炸红薯 , 将泡好的红薯捞出 , 用厨房纸吸干水分 , 起锅烧油 , 小火开始炸红薯 , 炸至金黄取出放凉等待变脆
『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

炒配菜:锅内放入黄油 , 待黄油融化放入圣女果和西蓝花进行翻炒 , 加入黑胡椒和盐翻拌均匀出锅备用
『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

所有材料准备好 , 就可以进行摆盘了(西餐摆盘一定要立体)直接上图
在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

配菜铺底 , 放入牛排 , 将鸡蛋盖在牛排上 , 最后放上红薯片、撒上酱汁(有条件的可以用烟熏一下哦~)
『备用』在家学做西餐煎牛排在线教程——黑菌油牛菲力
文章图片

文章图片

美味的黑菌油牛菲力就做好了
very nice的西餐你学会了吗?


推荐阅读