『后腿』男子买10斤猪后腿包荷叶里,又扣铁锅下,2小时后把他乐坏了

说起猪肉的做法来 , 花样真的是太多了 。
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比如我喜欢吃的红烧肉、炖肘子、梅干菜扣肉、水煮肉片、蒜泥白肉等 , 都是很好吃的做法!
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但是今天我却看到了一个不一样的吃法 , 真的被这种做法给馋坏了 。 那就是图中男子做的猪后腿!
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他用的食材是一整条猪后腿 , 差不多有10斤的样子 。 在买回猪后腿之后 , 他先是把猪后腿肉给用盐之类的东西给腌制好了 。
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男子把这猪后腿腌得特别好 , 放了很多的调料 。 腌好之后 , 他又去河里摘了一些荷叶 , 把这些菏叶包了起来 。
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当他把锅掀开 , 露出里面的猪后腿后可乐坏了 , 乐得那叫一个手舞足蹈啊 , 因为他用这个方法 , 做出来的猪后腿肉太好吃了 。
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虽然表面上看起来这些猪后腿后是烤熟的 , 但是烤的方法不一样 。
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然后外面又包了一层的锡纸 。 包好之后 , 他在院子里找了一块干净的地方 , 把用荷叶包过的猪后腿放在地上 。
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又扣了一个铁锅在上面 , 然后找来了很多的木柴 , 把火点起来 , 就这样烧了2个来小时 , 男子这才把火给灭了 。
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隔了荷叶、锡纸和铁锅 , 弄好后竟然看不出是烤的来 , 肉非常的嫩 , 而且吃起来还特别香呢!
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【『后腿』男子买10斤猪后腿包荷叶里,又扣铁锅下,2小时后把他乐坏了】看到这种烹饪方法 , 是不是觉得挺不错的呢?下次有机会了 , 一定要试一下这种做法!


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