「胖子」春天咳嗽痰多此菜要多吃，一斤2元随便一炒，胖子尤其要多吃
春天是一年的开始 ， 但是这个季节气候也是多变的 ， 今天我出门还是下雨呢 ， 到了单位居然出太阳了 ， 所以这种天气如果体质差的最容易感冒发烧了 。因此建议春天食物宜清淡 ， 忌油腻 。春季是感冒、流感等病毒性疾病的高发期 ， 除了营养均衡、加强锻炼之外 ， 要多吃一些抗病毒食物 ， 对预防这些病毒性疾病十分重要 ， 而新鲜的蔬菜中就具有对健康非常有利的因素 ， 所以春季记得要多吃些蔬菜 。今天和大家分享的这个蔬菜就很好 ， 春天 ， 宁可少吃肉 ， 这菜也要经常吃 ， 2元一斤 ， 睡眠差的要多吃 。
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今天和大家分享的这个蔬菜就是油麦菜 ， 也是当季菜 ， 非常的新鲜水分多 ， 而且价格很适合 ， 我们这里1斤2元钱 。油麦菜富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2.维生素C等元素 ， 能清热解毒、凉血消肿、健脾益胃、除烦抑燥、化痰止咳、降低胆固醇、促进血液循环、促进睡眠、促进新陈代谢、促进大脑发育 。油麦菜可以有提高脑细胞的作用 ， 对于促进血液循环促进大脑发育有好处 。
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春天很多人体燥容易失眠 ， 一些神经衰弱的人更是无法正常入睡 ， 长期下来健康就会受影响 ， 而油麦菜有清热降火的作用 ， 春天干咳的不妨多吃一些 ， 常吃对于改善睡眠很不错 ， 帮助你一夜安睡到天亮 。
今天就和大家分享下最简单的做法吧 ， 零厨艺的话一分钟看完也能立马做成功的 。
【蒜香油麦菜】
材料：油麦菜适量 ， 蒜少许 ， 盐少许
油麦菜是属于莴笋类的 ， 莴笋是吃根茎 ， 而油麦菜主要是叶子 ， 将叶子放入水中浸泡下 ， 多清洗几遍就可以了 。
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接着将油麦菜切成寸断 ， 另外准备适量的蒜剁碎了备用 。
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然后烧热锅 ， 放入油 ， 小火将蒜蓉放入爆香 ， 炒到微黄的状态为宜 。
【「胖子」春天咳嗽痰多此菜要多吃，一斤2元随便一炒，胖子尤其要多吃】
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直接将油麦菜放入翻炒片刻 ， 然后加入少许的盐调味就可以 。
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油麦菜富含水分 ， 所以炒制中自己会出少许的水 ， 看上去让菜品翠绿很有食欲感 ， 春季咳嗽痰多的不妨多吃点这个菜 ， 不会错的 。
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另外这个菜也可以直接做凉拌菜的 ， 比如做麻酱油麻菜也很不错的 。当然前提是油麦菜一定要多清洗几遍 ， 用淡盐水浸泡 ， 然后准备麻酱淋上去就成 。
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