美味■醋溜土豆丝这样做，酸甜度刚刚好，每根都裹满酱汁，下饭又好吃
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今天我们做的醋溜土豆丝 。 甜酸度刚刚好 ， 开胃又下饭 。
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材料：
土豆200克 ， 胡萝卜50克 ， 尖椒50克 。
调料：
糖1勺 ， 盐少许 ， 淀粉1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 醋3勺 ， 清水5勺 。
做法：
把土豆切丝 。
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投洗掉表层淀粉 。
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尖椒和胡萝卜也切成丝 。
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把土豆丝入开水 ， 汆烫半分钟 。
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倒入青椒胡萝卜 。
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再窜烫半分钟盛出备用 。
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碗内加1勺糖 ， 加入盐 ， 1勺淀粉 ， 2勺生抽 ， 半勺老抽 ， 3勺醋 ， 5勺清水 。
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搅匀成调味汁 。
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底油爆香姜蒜末 。
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倒入菜丝炒匀 。
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倒入调味汁 。
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把汤汁炒粘稠出锅 。
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甜酸度刚刚好 ， 太好吃了 。
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【美味■醋溜土豆丝这样做，酸甜度刚刚好，每根都裹满酱汁，下饭又好吃】爬小蟹做饭习惯少油 ， 拒绝味精鸡精 ， 用最家常调料做最健康美味 。
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