「」3月,别总给孩子吃钙片,这菜2元一斤,孩子多吃长高个
3月 , 别总给孩子吃钙片 , 这菜2元一斤 , 孩子多吃长高个 。这种菜就是豆腐啦 , 豆腐是最常见的豆制品 , 也是我们日常吃得最多的一种食物 。豆腐的营养价值与牛奶相近 , 含铁、镁、钾、钙、锌等 , 可以有效补充钙质 。今天安利给大家一道土豆炖豆腐 , 我家孩子喜欢吃土豆 , 所以我在炖豆腐的时候往里加了点土豆 , 别说 , 味道还真不错 , 土豆绵软 , 豆腐嫩滑 , 口感丰富 。下面详细做法分享给大家 , 简单好做 , 感兴趣的小伙伴块跟着小编一起试试吧 。土豆炖豆腐
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By 非儿爱美食
配料:
土豆 两个、豆腐 1块、细香葱 适量、姜片 适量、干辣椒 适量、色拉油 适量、精盐 适量、鸡精 适量
烹饪步骤:
1.切葱花、姜片、干辣椒 , 土豆去皮掰成块 , 豆腐切块
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2.起油锅 , 放葱姜干辣椒 , 放土豆
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3.加酱油
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4.加水
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【「」3月,别总给孩子吃钙片,这菜2元一斤,孩子多吃长高个】5.水烧开放豆腐
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6.加盐
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7.炖熟加鸡精出锅
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烹饪小贴士:
1、看色泽:优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色 , 稍有光泽 。2、看质地:优质的豆腐块形完整 , 软硬适度 , 质地细嫩 , 结构均匀 , 无杂质 。3、用手按压:按压富有一定的弹性 , 没有黄色液体渗出 , 不松散 , 不粘手是质量好的豆腐 。4、闻气味:优质的豆腐具有豆腐特有的香味 , 卤水豆腐有卤水味 。没有豆腥味、酸败味或其它异味 。5、看包装:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等 , 缺少任何一项即为不合格产品 。注意产品生产日期 , 豆腐易变质 , 尽量选购生产日期比较新的产品 。
大家喜欢吃豆腐吗?
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