米家■原创 臻米mini破壁机半月体验：正面硬刚小米米家破壁机，更具性价比( 二 )
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当然臻米还贴心的为你准备了一把小刷子备用 。除了此之外 ， 还配备了一个小量杯 ， 配合说明说中的食谱就可以简单制作自己想要的食品了 ， 对于不会做饭的朋友来说绝对是神器 。不过比较遗憾的是目前说明说中的食谱种类太少 ， 希望后期官方可以继续更新更多的电子食谱 ， 让不会做饭朋友也可以自己动手做美食 。
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刀片是破壁机最核心的设备之一 ， 一副好的刀片可以打出更加细腻的食材 。臻米mini破壁机拥有3层6叶精钢破壁刀 ， 上层为15°切割刀 ， 可以搅碎大块食材；中层为9个锯齿刀 ， 可以充分破壁边角料 ， 让食材更急细腻；下层为30°搅拌刀 ， 可以翻动底部食材防止糊底 。3层破壁刀同时工作 ， 可以保持食材更加细腻的口感 。
【米家■原创 臻米mini破壁机半月体验：正面硬刚小米米家破壁机，更具性价比】
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我也亲测了用臻米mini破壁机制作黑芝麻糊和豆浆 ， 制作出来的确实比传统豆浆机更加细腻 ， 口感柔 ， 即使不用滤网过滤也不会残留豆渣 。
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作为一款售价299元的破壁机 ， 臻米mini破壁机表现的足够优秀了 ， 拥有多种功能模式 ， 可以满足不同人群的需求 。在食材制作方面 ， 表现也比传统豆浆机更加细腻 ， 口感更好 。但是300ml的容量注定也限制了 它的使用场景和人群过于单一 ， 可能更适合单身用户群体、上班族公司使用 ， 或者可以作为宝宝的辅食料理机！这样一款小容量的破壁机 ， 你会感兴趣吗？
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