泰安美食客■原创 免烤箱，零难度的芒果千层，入口即化
【泰安美食客■原创 免烤箱，零难度的芒果千层，入口即化】芒果千层真是每个猪猪女孩的最爱 ， 不需要烤箱哦 。 芒果放在千层上 ， 美味无限 。 用我的方法绝对可以做出薄薄的皮 ， 口感超好 。 赶紧试试吧 。
芒果千层
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食材准备：鸡蛋4个 ， 纯牛奶360克 ， 糖粉40克 ， 低筋面粉120克 ， 玉米油20克 ， 淡奶油400克 ， 白砂糖30克 ， 大芒果一个
做法步骤：
1.鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀 ， 加入纯牛奶搅拌均匀
2.低筋面粉过筛 ， 分三次加入液体搅拌均匀
3.面糊过筛 ， 至少2次
4过筛好的面糊加入玉米油 ， 搅拌均匀
5.用6寸平底锅小火预热几分钟 ， 舀一勺面糊 ， 迅速摊均匀 ， 煎至千层皮起泡就熟了 ， 大概一分钟左右 ， 煎好的千层皮冷却后重叠一起 ， 这样不占位置
6.淡奶油加入白砂糖打发 ， 芒果切成薄片,一层千层皮一层奶油一层芒果 ， 这样依次做好 ， 千层蛋糕就完成了 ， 最后摆几个芒果做点缀
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【小贴士】
1.做好了放冰箱冷藏 ， 口感更好
2.搅拌均匀的蛋糕一定要过筛 ， 这样饼皮才更加细腻
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