【】尿酸高了，还能吃鱼吗？能喝鱼汤吗？如何设计食谱呢？医生告诉您( 二 )
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学会设计自己的菜单 ， 很关键！
现在已经有大量的研究证明 ， 植物性食材当中所含的嘌呤是不容易被我们的身体所吸收的 ， 对我们的身体尿酸影响不大 ， 而且很多深绿叶的植物性食材当中富含膳食纤维可以帮助我们促进尿酸的排泄 ， 有一些富含维生素c的植物性食材以及水果 ， 与尿酸的代谢是呈负相关的 ， 这已经有大量的研究证明的 。
所以如果一旦您尿酸高了 ， 就要改变自己的饮食习惯 ， 要学会设计自己的膳食结构 。
比如您在周一吃了一些鱼类 ， 那么不要担心 ， 周二、周三我们就尽量不要再吃一些嘌呤含量比较高的食材了 ， 可以以植物性的食材为主 。那么在周四的时候我们馋肉了 ， 那可以吃一点肉 ， 完全是没有问题的 ， 只要注意烹饪方法 ， 注意摄入量 ， 之后周五、周六呢 ， 我们继续摄入植物性的食材 。
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这样就不会导致因为饮食出现嘌呤的过量增高 ， 对于我们维持身体的嘌呤处于一个稳定的水平是非常有好处的 。要知道往往诱发痛风的发作是嘌呤的异常波动 ， 而不是嘌呤过高 。
另外现在也有很多快速的家用尿酸检测仪 ， 如果您比较关注自己的尿酸 ， 那么完全可以在日常生活当中定期的检测自己的血尿酸 ， 也可以发现自己摄入哪一种食材之后尿酸是否波动比较大 ， 如果有这样的食材 ， 那么以后就不要再摄入了 ， 这对于自己控制尿酸也是非常有作用的 。
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想要把尿酸控制住 ， 单纯的通过饮食控制还不够！
想要把尿酸控制住 ， 可不仅仅是把饮食管住了就完全可以了 ， 因为导致尿酸异常的原因有太多了 ， 比如体重的增加 ， 比如高血压 ， 比如糖尿病 ， 一些患者控制血压的药物就会导致尿酸的升高 ， 那么如果不把药物更换掉 ， 可能再控制饮食也会导致尿酸的异常 。
所以如果想要控制尿酸应该在控制饮食的前提下 ， 改变自己的生活习惯 ， 尽量不要长时间的熬夜 ， 饮食不要吃得过分油腻 ， 嘌呤要控制住 ， 在日常生活当中要多饮水 ， 同时要积极的运动 ， 千万不要长时间的处于缺乏运动的状态 ， 这对于整个身体的代谢都是有影响的 ， 快走、慢跑、游泳以及坐着骑自行车是4种比较适合高尿酸人群的运动方式 。
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而如果长时间的饮食控制改变了生活习惯以后尿酸仍然很高 ， 超过540 ， 那么建议要咨询专业的风湿免疫科医生 ， 进行系统的检查化验 ， 尝试进行药物治疗 ， 将尿酸控制达标 。总结
控制尿酸是一个系统的活 ， 绝对不是追求严格的饮食管理 ， 就能把尿酸降至正常 ， 或者说能长期的维持尿酸处于一个正常的状态 。
适当的控制饮食是控制尿酸这个工程当中的一部分而已 。科学合理的饮食管理 ， 科学合理的运动以及科学合理的用药都是这个工程当中的一环 。
而对于尿酸高的人群来讲 ， 饮食设计一定要合理 ， 适当的摄入一些中嘌呤含量的食材是完全可以的 ， 但是一定要注意量 ， 注意烹饪的方法 ， 注意摄入的频次 ， 不要长时间的高频次摄入某一类中嘌呤含量的食材 。在饮食当中一定要注意增加富含维生素c食材的摄入 ， 要注意增加深绿叶蔬菜的摄入 ， 要适当的增加蛋类奶类的摄入 ， 这些食材都是与尿酸成负相关的 。学会合理的设计自己的饮食结构和菜谱以后 ， 才能更好的达到既满足口腹之欲 ， 又不影响自己尿酸的目的 。
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