「重庆游品」曼谷当下的流行,是泰国料理与西餐的融合,华侨还将它带回了重庆
北京联盟_本文原题:曼谷当下的流行 , 是泰国料理与西餐的融合 , 华侨还将它带回了重庆
单说泰国料理 , 大家肯定都不陌生 , 毕竟在重庆主城的泰国餐厅都越来越多 。
不过 , 鲜为人知的是泰国料理也分好多种类:泰北菜、泰南菜等 。
现如今 , 在泰国的首都曼谷 , 最流行的菜式之一就是“西泰料理”——西餐和泰餐的融合菜式 。
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游品现在就带你们去探一家西泰料理 。
在车水马龙的解放碑 , 这里显得是有点格格不入 , 因为这里的生意十分冷清 , 在这里吃饭 , 永远不会等位 。
没错 , 这里就是解放碑的协信星光广场 , 我们要去吃的这家西泰料理就在5楼 。
走进Soi220 , 扑面而来的小清新清迈风格 , 花草的摆放绿植的安装 , 一切都显得“泰”清迈 , 能让人感受到真实的放松 。
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值得一提的是 , Soi220的主厨是泰国华侨 , 可以保证所有菜品的正宗 。
水门海南鸡
搞撒子哦?泰式餐厅还要卖海南鸡?
喂!同学 , 说的就是你 , 赶紧坐下 , 听我细细讲来!
在这里的海南鸡 , 并非是新加坡的海南鸡饭 , 而是肉食鸡的一个品种 。
水门则是曼谷有名的一个本土市场 , 水门海南鸡就出自这里 , 并且深受当地老百姓的喜爱 。
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水门海南鸡的肉质极度鲜美 , 还有三种蘸料可以选择:泰式甜辣酱、辣椒面、酱油 , 可谓酸甜辣咸样样俱全 。
吃的时候 , 可以根据自己的喜好 , 进行选择搭配 , 在嘴里能嚼出鸡油和鸡肉的融合是如此的完美!
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海鲜咖喱饭
浓郁的黄咖喱完全融入于米饭 , 无论是在色泽方面还是味道上来说都是上乘之选 。
个头超大的鲜虾 , 对于我这种爱虾之人来说 , 实在是太满足 。
酸甜可口的菠萝做为辅料 , 既是一种点缀 , 又可以缓解一部分咖喱带来的腻味 , 一举两得 。
咸味猪肉松的加入 , 是整道菜的点睛之笔 , 品质提高了不止一星半点 。
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奶油青贝意面
说好是西餐和泰餐的融合 , 所以 , 奶油青贝意面是必不可少的 。
香郁的奶油 , 筋道的意面 , 咸清的青贝 , 口感丰富 , 层次分明 , 丝毫没有腻人的感觉 , 意料之中的好吃!
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要不是考虑到卡路里 , 我一定会叫上服务员:“再来一份!”
总的来说 , 作为重庆第一家西泰料理的表现 , 还是可圈可点的 。
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喜欢尝试新鲜事物的朋友们可别错过了呀!
【「重庆游品」曼谷当下的流行,是泰国料理与西餐的融合,华侨还将它带回了重庆】诚然 , 像我一样只身前往也完全是OK的 , 毕竟 , 一个人也可以浪漫 , 一人食也可以精致 。
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