吃货疯范TB■美景壮观，美食丰富还美味，食客：果然是舌尖上的内蒙古
【吃货疯范TB■美景壮观，美食丰富还美味，食客：果然是舌尖上的内蒙古】记得儿时和姥爷看电视剧 ， 常看到内蒙古草原的壮丽风景 ， 心中一直对那片广袤天地有着念想 。 马上四月了正是春暖花开适合出行的日子 ， 不过在特殊时期大家还是要多注意防护 。
既然美景暂时看不了 ， 那将它留在我们的内心中 ， 先跟随小编的脚步去看一看内蒙古的美食吧 ， 等到一切恢复如初 ， 我们再一同出发 ， 赏美景 ， 吃美食 ， 一起感受这秀美山川的美好 。
手扒肉
去一个陌生地方 ， 当地特色美食自然要品尝 ， 而对于内蒙古来说极具民族特色的美食便是这个手扒肉了 。
手扒肉的蒙语叫“乌兰伊德” ， 顾名思义 ， “手扒肉”就是手抓羊肉 ， 是中国少数民族千百年来的传统食品 。
它是把带骨的羊肉按骨节拆开 ， 放在大锅里不加盐和其他调料 ， 用原汁煮熟 。 吃的时候 ， 要一手抓羊骨 ， 一手拿蒙古刀剔下羊肉 ， 蘸上调好的佐料吃 ， 味道更佳 。
本文插图
奶皮
奶皮子是蒙古、哈萨克一些少数民族喜欢的奶制品 ， 指的是牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物 ， 闻起来奶香浓郁 ， 品尝到口中略有甜味 ， 十分可口 。
本文插图
哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃 。 它是近似于点心的饼 ， 用水油面和油酥擀成皮 ， 包干果甜馅 ， 烙制而成 。 一般会加入瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖等食材 。
本文插图
蒙古糕
内蒙古传统小吃 ， 它是将黄米粉炒熟 ， 加入适量的小麦面粉拌匀 ， 加水做成硬面团 ， 加温发酵而成 。
蒙古糕吃起来 ， 外皮酥、香、脆 ， 内部软、糯、甜 ， 常用来逢年过节招待宾客食用 。
本文插图
除了这些 ， 羊肉松、烤全羊、奶豆腐、刀切酥等内蒙美食也非常美味 ， 到时等一切过去后大家可以去内蒙 ， 在草原上驰骋时 ， 也可以品尝当地的美味 。
推荐阅读
- 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南，预订点餐这样最得体，吃货们快来学学
- 凌霄路■长沙最美花路：看看沿途美景，给心情加个油（组图）
- 『旅游那点事』在梯田最美的季节和您相约在龙脊，一起看梯田美景、漓江风光
- 『』稻城亚丁美景迷人，更有接地气美食，让食客走不动路
- 『北京吃货小分队』北京四大便利店早餐PK，这些值得买
- 「曦家吃货」春天绿意盎然给人家一片清新的感觉，来一块不一样的口味雪花酥
- ■吃货们的福利来了，简单易学，一起努力！！！
- 关爱吃货成长协会@成人晚上磨牙因何造成？检查3方面注意3事，磨牙不再，口腔健康
- [北京吃货小分队]这碗面，全国人民都在馋
- 「徐记海鲜」外出游玩的好心情，来自沿途美景和餐桌美食