寿司怎样才能切整齐了?

刀要快,下刀稳准狠不要用中式刀,用西式或者寿司刀
■网友的回复
寿司怎样才能切整齐了?
第一:请不要把肉松包在里面。第二:米饭要全面的裹住黄瓜。第三:刀要锋利,但这是废话,刀要来回拉着切,不要一到下去。第四:切之前沾水。 寿司有不需要切的呀。
■网友的回复
首先你要有一把锋利的刀。
■网友的回复
只要包紧一点就行了。
■网友的回复
看了一下,都是废话答案。真正的方法是,先用保鲜膜包好寿司卷,两头也要包住,再切,寿司不会散掉。
■网友的回复
手法不对 手要卡住了寿司 然后用锋利的刀切就ok啦
寿司怎样才能切整齐了?
【寿司怎样才能切整齐了?】
■网友的回复
包紧,放凉,快切
■网友的回复
切宽一点,包紧实一点。米记得放寿司醋,这样黏性会比较大,寿司卷才能成型。黄瓜条不要切太粗。


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