【】西安回坊开市！泡馍、胡辣汤、甑糕都回来啦！想解馋，最好早点去
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【【】西安回坊开市！泡馍、胡辣汤、甑糕都回来啦！想解馋，最好早点去】问：受新冠肺炎疫情影响 ， 西安几条著名的回坊风情街已经关闭多时 ， 不少小伙伴都很想念回坊美食 。如今许多餐饮店都复工了 ， 回坊风情街复工了没？采访人员走访：
3月13日中午在西安鼓楼、大皮院、西羊市等回坊风情街 ， 街边不少泡馍、水盆、炸鱿鱼、粉蒸肉、卤汁凉粉、酿皮、甑糕、胡辣汤等店铺均已开业 ， 其中 ， 鼓楼及大皮院开业门店较多 ， 西羊市较少 。
不少深受吃货欢迎的网红店 ， 也有不少已经开卖 。其中 ， 大皮院的刘家胡辣汤、盛家酿皮、彦斌元宵、穆萨砂锅、西羊市刘家烧鸡、贾永信腊牛肉、东南亚甑糕都已开业 。如果想解馋 ， 最好早点去 ， 不少店铺老板都表示 ， 由于刚刚开业 ， 且人流量不大 ， 他们备货备餐不多 ， 最好上午来 ， 不然下午很可能就卖完了 。
采访人员注意到 ， 不少店铺都摆放了消毒喷雾、测温仪等 ， 且不少餐饮门店都开放了堂食 。“现在可以进去吃 ， 一桌最多坐3个人 ， 每桌相距至少1米 。”鼓楼一家餐饮门店老板称 ， 3月13日开始 ， 回坊门店开始陆续开业 ， “刚开张 ， 人不是很多 ， 我们计划到傍晚六七时就关门 。”
据了解 ， 为阻断病媒传播途径 ， 营造干净整洁的市容环境 ， 3月10日上午 ， 西安市莲湖区北院门街道在北院门风情街恢复全面复工前 ， 已组织开展了“辖区大扫除” ， 对北院门、西羊市等回坊区域进行了全面清扫和多项消毒措施 。餐饮门店营业前要签一份“承诺书” ， 承诺在恢复营业后必须做到4点：第一是店员佩戴口罩 ， 同时督促顾客也要佩戴口罩;第二店内必须配备测温设备 ， 并对顾客进行测温和登记;第三每天要对店内进行消毒 ， 且不少于2次;第四 ， 如果顾客出现排队要督促顾客保持1米以上间隔 。
采访人员还发现 ， 在鼓楼、北院门等回坊出入口 ， 均设置了红外线测温仪 ， 市民及游客需要扫描一码通同时测温后才能进入 。
作者：马群
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