■吃蛤蜊千万不要碰它，容易诱发痛风，很多人经常吃却不知道
海鲜很多人都喜欢吃 ， 特别是现在家庭富裕了不必逢年过节才舍得买 ， 成为很多普通家庭的家常菜 。要说海鲜中那个海鲜最有营养 ， 有人觉得是鱼类、有人觉得是大虾 ， 可是很多人忽略了物美价廉的蛤蜊 。
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蛤蜊是一种常见的贝壳类海鲜 ， 街边几块钱就能吃个饱 ， 可能正因为它价格便宜 ， 让人觉得廉价 ， 所以很多人觉得它没什么营养 。要知道在老一辈的眼中 ， 蛤蜊可是“天下第一鲜” 。挑选个头饱满的蛤蜊 ， 经过简单的烹饪就是一碗鲜味十足的海鲜汤!
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蛤蜊不仅仅只有味道鲜美 ， 经过科学分析 ， 小小个头的它还是一个营养全面的食材 。它的钙质含量在海鲜中也是首屈一指的 ， 并且富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等等微量元素 。平时多吃蛤蜊可以帮助胆汁合成 ， 有助于胆固醇代谢 。
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蛤蜊虽好可不能盲目去吃 ， 不然容易诱发痛风 ， 让你走一遭医院 。要知道蛤蜊其实是一种高嘌呤食物 ， 痛风患者如果图一时口瘾 ， 可能会让你痛并快乐着 。很多人在海鲜的时候都会喝啤酒助兴 ， 可蛤蜊本身就是寒性 ， 这样吃会诱发痛风 ， 一些脾胃虚寒者吃过之后更是容易出现拉肚子的情况 。
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【■吃蛤蜊千万不要碰它，容易诱发痛风，很多人经常吃却不知道】最后总结 ， 蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 ， 如果要吃蛤蜊尽量少喝啤酒 。为了避免身边的人不知道 ， 大家可以分享一下呢 。
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