「私家地理」一只鸡引发的短途春游,长兴水口乡
“非必要不出家门”的原则下 , 吃光了家里的存货 。 不知道谁说了句 , 这大好的“坐月子”辰光 , 得来只鸡吃吃啊 。 想来也是 , 我也要趁机补补啊 。 问题是 , 上哪儿买鸡?菜场这种地方还是不要去了 , 人多禽杂 。 超市里的冰冻货 , 我妈不能接受 , 那一辈的人 , 一定要看到活鸡现杀才安心 。 灵机一动 , 想到之前去过的长兴开元芳草地酒店 。 那里的鸡鸭鹅 , 天然散养着供酒店餐饮 , 生态安全 。 而且我听闻早先酒店自大年三十歇业 , 疫情期间没有外人进出 。 就这么定了 , 一经联系 , 备案了姓名和身份证号 , 次日开车去买 。 
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长兴和安吉相比 , 虽算不上“竹乡” , 但毛竹林还是很茂密 , 远远看去 , 绿意山岗 。 本文均为蒋瞰图
40分钟开车到酒店(从杭州开去约一个半小时 , 上海则需三小时) 。 一路经两个检查点 , 到酒店门口登记身份信息及测量体温 。 不到三百米处就是"动物园" 。 羊妈妈正舔舐刚刚出生的小羊 , 全身湿漉漉的 。 半年前大肚皮的两头乌刚刚生下了猪宝宝 , 一副被宠坏的样子 , 看到人来就拱到缝隙处 。 孔雀大约是长久不见人类了 , 挺挺地开屏 , 把自己显露在摄像头下 。 马匹静静地靠在一边 , 没人来骑它 , 太阳下无聊的很 。 鸡鸭鹅自由自在游走在竹林附近 , 酒店人说 , 只有老杨才能搞定它们 。 
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【「私家地理」一只鸡引发的短途春游,长兴水口乡】长兴开元芳草地酒店养的羊
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没人骑的马
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圈养着的牛
老杨是酒店农牧场饲养员 。 他洒了一把玉米粒儿 , 鸡鸭鹅蜂拥而至 。 抓鸡过程就不在这里详述 , 总之最后老杨帮我处理干净放在了大门口门卫处 , 鸡肝、鸡胗、鸡心都完好留着 。 宅家太久 , 看什么都是新鲜的 , 去旁边竹林走走 , 我妈看中了地上的马兰头 , 说挖点回去吧 , 我则脑补了晚餐里的香干马兰头 。 往年 , 挖笋也是这里的一大卖点 , 上海、杭州来的一家三口最喜欢干的农事之一 , 从嗅到笋出没 , 到刨开泥地 , 把笋挑出来、砍断 , 是个讲究的过程 。 不过今年都干不成 , 不只是疫情 , 还因为小年笋少 。 
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今年是小年 , 笋少 。
正如“芳草地”三个字 , 蓝天白云下十六七度的气温 , 真的是芳草碧连天 。 草坪几个月没人踩 , 一片新绿 。 茶园正冒出嫩芽 , 这些茶就是当年的贡茶——紫笋茶 。 风铃挂在树中间 , 风吹过 , 叮叮当当的清脆 。 红梅已经开过一茬 , 为这满目的绿色点缀 。 疫情对酒店来说是挑战 , 也可视作一次修复 , 比如趁人少 , 好好拍一组新的官方图 , 以及 , 思考新的出路——此后不久 , 酒店开出了线上选鸡鸭鹅服务 , 客人都是和我一样爱吃又怕死的人 。 
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清静的芳草地别墅
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茶园 。 今年客人少 , 采茶的人也少 。
酒店已经开了 , “爆满”、“一房难求”这种盛况暂时还不会出现 , 报复性消费也没那么密集 。 零星几位入住的客人就算是一种操练:无接触入住 , 送房用餐 。 说起用餐 , 到这里来的客人有个很一致的共同点:一顿酒店吃 , 一顿农家乐吃 。 芳草地所在的水口乡有近500家农家乐 , 村中约90%的人都从事农家乐及其相关产业 , 打造的农家乐也基本是高级版 。 我之前在一家吃过饭 , 惊呼老板的用心——围栏是竹编的 , 走廊上布置了藤蔓 , 假山流水营造出庭院深深的意境 , 还特地为小孩子造了泳池、沙坑 , 总之 , 去的人 , 不论大人小孩 , 都不会无聊 。 水口乡农贸市场也在农家乐中间 , 构成了活生生的生活场景 , 也是一个景点 。 旅行就是要到当地菜场去接接地气 , 当地人说什么话 , 吃什么菜 , 都能在菜场里听到、看到 。 农贸市场分干货和新鲜菜 , 去年底前往时 , 家家晾晒出去腊肉的照片还在手机里 , 一晃已经开春 , 买家卖家都戴紧了口罩 。 
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水口农贸市场里的土猪肉
正因为吃得好、玩得好 , 水口乡还有个“上海村”的别名 。 往年 , 上海人成群结伴包个大巴车 , 早上出发 , 吃完农家中饭 , 游山玩水或是太阳下喝茶打牌 , 晚上回上海 。 住几晚也不贵 , 早先的行情是100元一晚两顿(晚餐和早餐) , 现在涨到200-300元 。 想得通的人 , 索性租掉上海的房子 , 来这里蹲上大半年 , 每天7点、11点、17点都有定时的三顿饭 , 其余时间都和山川河水太阳雨水打交道 , 不失为养老的新观念 。
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