「食材品牌观察」一切皆可“播”？你需要的是冷静！( 二 )
即便抛开主播个人影响力来说 ， 餐饮品牌自身影响力间接决定了顾客对直播活动的关注度 。 优秀产品具有稀缺性 ， 把品质做到极致的能够解决客户需求 ， 才会有大量“粉丝”愿意买单 。 
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信良记的一夜爆红也不是靠运气 ， 而是厚积薄发 。 厚积是基础 ， 只有长年累月的从产品研发开始 ， 到基础工艺、生产销售 ， 物流配送 ， 再到品牌营销、树立口碑 ， 爆品背后是一段漫长的历程 ， 信良记的薄发不是偶然事件 ， 而是必然 。 而罗老师的直播间 ， 是这一必然事件的“助推器” 。
因此 ， 企业都要把产品做好 ， 再想直播 。
一场直播 ， 变成了一场行业狂欢盛宴 ， 疫情不只重构了各行各业的业务模式 ， 也让展示渠道变的越来越多元 。
未来 ， 餐饮企业会更多涉及到直播列队中 ， 无论是个人还是商家 ， 都希望在这块巨大的流量池中分一杯羹 。 盲目跟风是不可取的 ， 持续地创造优质内容才能在巨大的流量池中站稳脚跟 ， 才能厚积薄发 ， 一飞冲天！
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