「老公」老公做的午餐在朋友圈火了,网友:你家伙食费至少得5000元了
话说 , 做饭会上瘾吗?对于我这样喜欢下厨的妈妈来说也许是的 , 但是对于许多爸爸们来说却不一定 , 身边接触过的孩子的爸爸们 , 似乎对下厨房并不感兴趣 , 如果妈妈们出差或不在家 , 爸爸们对付自己和孩子的午饭/晚餐的方式大概就是叫外卖或者煮泡面、挂面再加个荷包蛋已经很了不得了 。
昨天外出 , 午餐老公亲自下厨 , 给孩子做了2菜1汤 , 发了圈获得不少好评 , 大家都夸他 。所以今天周末 , 他又自告奋勇地给我们下厨做饭 , 这太阳真的要打西边出来了 , 看得我一惊一乍的 。先别说味道如何 , 看看今天这午餐搭配 , 大家都不约而同地问我:看看这伙食 , 你家伙食费一个月开销得不少吧?男人做饭果然不抠门 , 太豪气大方了!
看看我家这位80后爸爸到底准备了什么不一样的午餐 。
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【芹菜苗包子】
首先是主食 , 芹菜苗包子 , 包子是我前两天包好放冰箱的 , 方便早餐热乎一下就能吃 。我家老伴喜欢吃面食 , 所以午饭把包子蒸热 , 也可以当作主食 。这一道主食不算他的作品 , 可以忽略不计 。
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【香辣口水鸡】
买了半只鲜鸡回来 , 说好久没吃川菜里的香辣口水鸡了 , 油辣子、老干妈、蒜末、香油、辣椒油、陈醋、生抽各种调味按照他自己的意愿和想法拌匀了 。半只鸡花了40块钱 , 还跟我说已经打折了 , 不贵 。
口水鸡的做法也比较简单 , 把鸡放冷水里汆烫过后 , 重新加入干净的清水 , 中小火煮至鸡肉8分熟 , 关火后把鸡肉焖熟 , 这样的鸡肉吃起来口感才嫩滑 。
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【西洋菜肉丸汤】
西洋菜在南方很受欢迎 , 而鱼肉丸是潮汕朋友前一阵子寄过来的 , 全手工打的鱼肉丸 , 特别弹牙好吃 , 我家最喜欢用它来煮面条、煮米粉 , 有时候不知道喝什么汤的时候 , 就用这鱼丸来煮些青菜汤 , 时令的青菜配鱼丸 , 不油腻又好喝 。
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【豆酱煮海鱼】
这海鱼不知道叫啥名字 , 老公说忘记看了 , 反正是潮汕的海鱼 , 他25块钱买了3条 , 一家三口正好一人一条 , 他知道我平时煮海鱼都是用豆酱、酱油水煮一煮 , 简单方便 , 所以照着大概步骤把这3条海鱼煮了 , 味道倒也还可以 , 海鱼本来刺就不多 , 肉也鲜嫩好吃 。相比猪肉 , 我还是更喜欢吃鱼多一些 。
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【蒜蓉炒红苋菜】
老伴说 , 这红苋菜女人多吃好 , 补血补铁 , 他知道我很爱吃这样的时令蔬菜 , 所以买了一大把回来 , 大概7块钱 , 加了蒜蓉和一些猪油炒 , 特别香 , 连汤汁也是紫红色的 , 这红苋菜现在当季 , 女士们要多吃哦!
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【藜麦米饭】
孩子中午不爱吃包子 , 所以给她又煮了点大米饭 , 加了点藜麦 。这做爸爸的观察也挺仔细的 , 知道我在煮白米饭的时候都会加一把藜麦 , 健康主食 。
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