##粉条这样做怎么都吃不够, 3步搞定, 1年4季离不开, 太香了
粉条可以说一年四季都有 ， 尤其是北方 ， 对于粉条的钟爱不是一朝一夕了 。粉条这样做怎么都吃不够 ， 3步搞定 ， 1年4季离不开 ， 太香了！我家最喜爱吃这道菜 ， 每次做了上桌就吃光 ， 可以说是百吃不厌 。
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粉条要数地瓜粉条最好吃 ， 劲道有弹性 ， 吃起来滑爽味美 ， 很受家人的喜爱 ， 这款简单的炒粉条做法简单不失败 。
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材料：粉条 ， 油菜 ， 葱 ， 姜 ， 干辣椒 ， 盐 ， 酱油 ， 花生油 。
做法：
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1 ， 把粉条煮软 ， 用凉水洗净 ， 肉切丝 ， 葱姜切块 ， 油菜洗净揪成段 。
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2 ， 锅里放入花生油 ， 入调料炒香 。
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3 ， 加入肉丝煸炒均匀 ， 倒入老抽上色 。
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4 ， 倒入油菜煸炒 。
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5 ， 煸炒到油菜快熟的时候 ， 把粉条倒入 ， 加水稍微炒2分钟 。
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6 ， 粉条软烂时 ， 加入盐 ， 鸡精调味 。
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7 ， 出锅即可 ， 超好的时候 ， 菜里水分一定不要太多 ， 如果水分太多揪成炖煮的了 ， 味道会不同 。
8 ， 上桌趁热吃 ， 如果不及时吃 ， 粉条会坨成一块 ， 就不好吃了 。
峰儿话语：
纯正的红薯粉条干燥很脆 ， 用手一抓就断 ， 红薯粉条越泡越多 ， 半碗会变成一碗 ， 而加入明胶的粉条则不会 ， 买粉条不要买透明度高的 。感谢阅读我的文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~#粉条#油菜#煸炒
2 ， 锅里放入花生油 ， 入调料炒香 。
3 ， 加入肉丝煸炒均匀 ， 倒入老抽上色 。
4 ， 倒入油菜煸炒 。
5 ， 煸炒到油菜快熟的时候 ， 把粉条倒入 ， 加水稍微炒2分钟 。
6 ， 粉条软烂时 ， 加入盐 ， 鸡精调味 。
7 ， 出锅即可 ， 超好的时候 ， 菜里水分一定不要太多 ， 如果水分太多揪成炖煮的了 ， 味道会不同 。
8 ， 上桌趁热吃 ， 如果不及时吃 ， 粉条会坨成一块 ， 就不好吃了 。
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