江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做

俗话说“好吃不过饺子” ， 饺子是很多人都非常喜欢吃的一种面食 ， 薄薄的外皮 ， 包裹着丰富的馅料 ， 一口咬下去 ， 鲜美多汁 ， 口感好的没话说 ， 一般情况下 ， 人们想吃饺子的时候 ， 除了馅料的调配比较重要外 ， 饺子皮也是非常关键的 ， 既不能太厚 ， 又不能因为太薄而导致露馅 ， 这可是难倒了不少人 ， 所以很多人便会直接选择在超市买现成的 ， 现成的饺子皮 ， 其实除了可以包饺子 ， 还可以制作成为其他的多种美食 ， 也算得上是饺子皮的创意新做法 。
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

这便是我要分享给大家的这款用饺子皮制作的“干烩饺子皮” ， 瞬间将饺子皮就变了一种花样 ， 在这款食物中 ， 也是有菜、有肉有主食的 ， 不过却变了一种形式 ， 相信也会给大家不同的感受 ， 这样大家以后再遇到有用不了的饺子皮的时候 ， 便也不用浪费 ， 变着花样做 ， 这样家人也才会吃的更加开心美味 ， 下面我便会将这款干烩饺子皮的做法分享给大家 ， 相信大家看完之后 ， 都可以轻松制作出来 ， 学会饺子皮的这种不同做法 ， 相信你会爱上它的 。
【干烩饺子皮】的做法：
备用食材：饺子皮100克 ， 香肠50克 ， 鸡蛋1个 ， 青菜100克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 葱适量 ， 生抽适量；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

制作过程：第一步 ， 首先将饺子皮准备出来后 ， 切成长条状 ， 抖松开 ， 用植物油 ， 搅拌一下；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

第二步 ， 香肠取出来后 ， 切成大小薄厚均匀的片 ， 同时将青菜清洗干净后 ， 切碎；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

第三步 ， 锅中添上适量的油 ， 待油热后 ， 放入青菜碎 ， 中火煸炒至发蔫的状态 ， 即可盛出；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

第四步 ， 再次给锅中添上油 ， 待油热后 ， 放入香肠 ， 小火煎至香肠变色后；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

第五步 ， 磕入一个鸡蛋 ， 快速的炒匀 ， 加上一些清水 ， 接着将处理好的饺子皮平铺在上面；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

第六步 ， 中火焖煮5分钟的时间 ， 放入之前切碎的青菜 ， 煸炒均匀；
『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做
文章图片

文章图片

【『』饺子皮别只会包饺子，教你这样做】第七步 ， 加上适量的盐和胡椒粉 ， 再放入生抽 ， 撒些葱花 ， 搅拌均匀后 ， 即可盛出开吃 。
烹饪小技巧：1、切好的饺子皮 ， 需要马上抖松 ， 接着再用植物油将其拌好 ， 这样才不容易被粘住 ， 所以这点大家需要注意一下 ， 因为在这道食物中 ， 用到的是香肠 ， 本身便已经含有盐分了 ， 而且后续加入的生抽也是比较咸的 ， 所以不要另外加盐 ， 即使要加盐 ， 也需要尝咸淡后再决定加盐的多少 。


推荐阅读


上一篇：[盘娱乐燕窝]从“男舞蹈家”到“女主持人”，25年前的金星经历了什么？

下一篇：：炒菜时，多做这一步，小心6种疾病找上门