「」试过这个配方，我彻底坐不住了！皮脆肉嫩、满口酸甜，开胃又健康
一到周末我就想给你们分享些简单的家常菜 ， 而今天这份是我儿子近期最爱吃、我最想推荐的 ， 又简单又有新意 。
如果你的“快手菜库存”已经都做空了 ， 一定要立刻安排上 ， 食材少、步骤少 ， 口感却太赞 ， 真真是个美味暴击了！
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这一盘是宝宝最爱的鸡柳改良 ， 直接去掉太过油腻的油炸过程 ， 转而裹上酸甜口味的糖醋酱汁 ， 可以同时做到香而不腻 。
当喜欢的口味撞上爱吃的食材 ， 皮脆肉嫩、满口酸甜 ， 这样子的鲜香鸡柳 ， 别说宝宝 ， 作为大人我也是要流口水的！
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番茄酱+果醋的组合是真的非常开胃 ， 就算是对肉肉不感冒的娃 ， 食欲也会蹭蹭直上 。
而鸡胸肉主要负责给娃提供优质蛋白质 ， 好消化易吸收 ， 也更方便宝宝咀嚼 ， 吃了饱腹又增强抵抗力 。
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这盘子美味不试试 ， 真的太可惜啦~- 糖醋鸡柳 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉 200克 / 玉米淀粉 20克 / 鸡蛋 1个
糖醋汁：番茄酱20克 / 糖3克 / 果醋3克 / 淀粉3克 / 水100克
辅料：姜片 / 芝麻 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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将鸡胸肉切成小条形状 ， 加入姜片 ， 拌匀腌制15分钟 。
*每条长约4公分 ， 你们也可以换成鸡腿肉或者猪肉哦~
*鸡肉不用提前焯水 ， 如果有血水的话直接提前用冷水浸泡 ， 期间多换水几次 。
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腌制完成后 ， 挑出姜片 ， 在鸡肉条内打入1个鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 。
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然后将每根鸡肉条表面 ， 都均匀地裹上一层淀粉 。
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热锅刷油 ， 放入鸡肉条煎至表面微黄后盛出 ， 放好备用 。油记得要比平时炒菜多一些 ， 以免糊掉 。
05
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锅中依次加入番茄酱、糖、淀粉、果醋、清水 ， 搅拌均匀 。
*如果买不到无盐无糖干净的番茄酱 ， 可以点击蓝色小字 ， 选择自制--自制番茄酱教程
*果醋我直接用的金桔柠檬醋来调味 ， 家里没有的直接换成普通的白醋或米醋 。
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