辞职了,准备到处转转,冬天去北京的话有啥本地人的好吃好玩的推荐吗
刚在FB上发了个帖子,还挺想北京的,直接贴过来吧XD 里面包含了题主需要的信息~~--昨天和台灣朋友吃飯,說到北京的涮肉,台灣叫酸菜白肉鍋。但北京人其實是不吃酸菜白肉的。我說了這麼一個場景:北京有個湖,叫什刹海,也叫後海,和大名鼎鼎的中南海相連,但卻屬於平民百姓。冬天的時候,什刹海結冰,就在上面圍出冰場,能租冰鞋冰車,冰面上很冷,滑冰刀的話會出汗,但是只要一停下來,北國的風就像刀子一樣刮在臉上,滑冰車則是越滑越冷。等終於玩兒够了,凍得哆嗦了,就上岸,到旁邊兒的南門涮肉坐下。黃銅的鍋下塞著燒紅的木炭,湯底的熱氣氤氳上來。再要上幾盤手切的羊肉片,紅白相間,肥瘦正好,等鍋里一咕嘟(就是水開了),筷子抄起羊肉片,在湯里七上八下一番,拎出來再在用韭菜花兒、醬豆腐調好的芝麻醬里點兩下,羊肉入口,正是軟嫩,而膻味也已被麻醬卸去了大半……幾盤羊肉下肚,身上的寒氣褪盡,只覺得筋骨舒暢。這是我腦海中北京的樣子。老樹枯枝,宮牆負雪。北國的冬天萬物凋零,卻處處透出一股沉默的張力,像是在積蓄著力量,咬著牙,要綻放出下一個最美的春天。
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去后海骑自行车,看夕阳斜照午门,在下过雨寂冷的长安街独自逛到凌晨,还可以走新街口,去百花深处胡同,唱着那首北京一夜,留念过去的六年。吃东西的话推荐护国寺小吃街。
■网友的回复
北京来找我啊
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